Ricette per fare felici tutti a tavola, qualsiasi sia la sua filosofia alimentare
Ricette con friggitrice ad aria, e’ una categoria specifica per chi ha la fortuna di avere un elettrodomestico, che io ritengo indispensabile in cucina per tantissimi usi. Non solo per fritture senza olio, ma per cuocere ad aria ventilata, in pochissimo tempo e con consumi ridotti rispetto al forno tradizionale, un’infinita’ di pietanze.
In commercio troverete vari modelli, con cestello tondo o quadrato, di capienza piccola, media, grande o xxl (espressa in litri), con voltaggio minino da 1000w fino a 2000w, chiusa o con vetro illuminata, e soprattutto potrete sceglierla con resistenza superiore oppure doppia resistenza, sopra e sotto.
La friggitrice che usero’ nelle mie ricette e’ una COSORI da 5.5 litri, con ampio cestello semi rettangolare, 1700w e con resistenza superiore.
Come ogni elettrodomestico dovrete sperimentare la funzionalita’ e adattarlo alle vostre esigenze, mentre io, in questa categoria vi mostrero’ ricette provate con successo che potrete replicare facilmente.
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