La crema di banane e datteri, delicata e nutriente, si prepara in pochissimi minuti con il frullatore e bastano solo 2 ingredienti. Non c’e’ bisogno di aggiungere lo zucchero perche’ i datteri dolcificano naturalmente questa deliziosa crema che potrete utilizzare in tanti modi.
E’ una una soffice crema che si puo’ mangiare a colazione insieme a frutta fresca e cereali o dare ai bambini per la merenda, oppure si puo’ utilizzare furbamente per fare deliziose torte, farcire crostate alla frutta al posto della crema pasticcera oppure per creare originali budini.
Colgo l’occasione per citare e ringraziare con tutto il cuore l’Arca di E.V.A. & Friends dove ho conosciuto tante persone speciali ma soprattutto dove ho imparato uno stile di vita salutare. In un viaggio di 21 giorni, tra le tante cose, ho scoperto questa mitica crema. Cliccate sul link per leggere anche voi il libro delle ricette dell’Arca: https://www.amazon.it/Vegani-21-tappe-Edizione-sullArca/dp/1798183579
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Tagliate le banane mature a pezzi e mettetele nel frullatore insieme ai datteri denocciolati.
Frullate la frutta per un minuto fino ad ottenere una crema liscia.
Servite la crema di banane e datteri accompagnata con altra frutta fresca e cereali, oppure usatela tra gli ingredienti di una torta oppure mettetela al posto della crema pasticcera per farcire crostate di frutta.
Le dosi di questa ricetta sono per 2 perone, ma all’occorrenza e in base all’uso che ne farete, raddoppiate o triplicate le dosi.
Dosi variate per porzioni
