Come fare il Pranzo di Natale con poca spesa

TARTUFINI SALATI con tonno e robiola , senza nessuna cottura e solo 5 minuti per prepararli, sfiziosi e freschi, ottimi per qualsiasi occasione, come antipasto, aperitivo, feste,buffet o semplicemente come secondo piatto. Servono solo 4 ingredienti e si mescola tutto in una ciotola, non si sporca nulla e vi avviso che sono peggio delle ciliegie, […]

Girelle con crema alle olive antipasto di Natale e Capodanno velocissimo e perfetto per chi non mangia né carne e né pesce, insomma durante la cena della Vigilia si mangia pesce, il giorno del Pranzo di Natale carne almeno da noi, Capodanno stessa cosa, ma per chi non mangia entrambi bisogna trovare una soluzione, queste […]

Albero di tartufini salati antipasto di Natale e Capodanno facile, velocissimo e sfiozioso.Per preparare l’albero di tartufini vi serviranno pochissimi ingredienti e poi spazio alla fantasia per ricoprirli, io ho utilizzato granella di pistacchi, di mandorle, paprika e del pepe, ma potete usare le spezie che preferite, l’impasto è preparato con soli 3 ingredienti come […]

Tronchetto con insalata russa antipasto delle feste facilissimo e senza cottura, ok bisogna preparare l’insalata russa ma la base del tronchetto di Natale salato non si cuoce, una ricetta perfetta da presentare per l’antipasto di Natale, perfetto per la cena della Vigilia di Natale, per il pranzo di Natale e per il cenone di Capodanno, […]

Torta salata con ricotta e spinaci con pasta sfoglia e provola, una pizza rustica velocissima da preparare e perfetta da gustare in ogni occasione.Una ricetta salvapranzo o salvacena ed è buonissima! Come vi dico sempre, basta avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia ( in questo caso due) per preparare qualcosa di buono e […]

Mousse al tonno un antipasto velocissimo, facilissimo e senza cottura, perfetta da spalmare su crostini, tartine oppure per preparare dei tramezzini e tanti altri antipasti di Natale facili e veloci.Ottima anche come aperitivo con delle verdure crude e crackers, io adoro questa crema gustosa, anzi mi piace talmente tanto che la mangio a cucchiaiate, ed […]

Insalata delle feste una ricetta per un contorno o piatto unico fresco, facile e veloce, in realtà l’insalata di Natale potete servirla anche come Antipasto della Vigilia, di Natale e Capodanno. Si prepara in soli 10 minuti, non dovete cuocere nulla ed è buonissima! Potete anche mettere l’insalata nelle coppette e posizionarla vicino ai vostri […]

Ghirlanda antipasto di Natale, una ghirlanda natalizia tutta da mangiare, si tratta di spiedini con salame e mozzarelline ciliegine arricchite da ingredienti vari come sott’aceti e olive, ma ovviamente potete preparare questo sfiziosissimo antipasto di Natale con gli ingredienti che più vi piacciono, un’idea semplicissima ma di grande effetto, dove potete giocare di fantasia e […]

Torta senza bilancia salata o torta 7 vasetti salata, si tratta di una torta allo yogurt che in origine nasce dolce, questa è la variante salata e super farcita!La torta senza bilancia salata è una torta morbida dove gli ingredienti si misurano con un vasetto di yogurt e dove si mette il lievito istantaneo per […]

Torta di zucca salata una torta facilissima da preparare, buona e leggera. Una ricetta pensata per voi insieme alla Dottoressa Biologa Nutrizionista Cristina Venturini, infatti la torta alla zucca salata e pensata e creata per farvi mangiare qualcosa di buono ma allo stesso tempo light e senza fare troppi sacrifici.Il ripieno è molto semplice, è […]

Crespelle ai funghi o crepes ai funghi un primo piatto o un antipasto autunnale da preparare in anticipo e che piace sempre a tutti.Morbide, cremose, profumate le crepes con funghi e besciamella sono perfette per ogni occasione ma soprattutto come PIATTO DELLA DOMENICA, per il PRANZO DI NATALE per la CENA DELLA VIGILIA.Dovete sapere che […]

CRESPELLE AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO o crepes, sono un piatto semplice da preparare ma molto sostanzioso e saporito, io le ho scoperte anni e anni fa quando ero piccolissima alla comunione di mio cugino oggi ahimè anche lui ultra quarantenne, quindi immaginate quanto tempo è passato, poi sono diventate il cavallo di battaglia della mia […]

Crostoni ai 4 formaggi ricetta antipasto facile e sfiziosissimo! Dei crostoni di pane o bruschette ai 4 formaggi da leccarsi i baffi!Che poi detto tra noi è una ricetta talmente sostanziosa che può essere preparata anche per pranzo o per cena con un buon contorno vicino come un’insalata, delle zucchine in padella o funghi cotti.Insomma […]

Pere con gorgonzola e noci ricetta perfetta come antipasto di Natale e per qualsiasi occasione vogliate, una ricetta scenografica e buonissima che potete preparare per aprire un pranzo o una cena importante, proprio come il pranzo di Natale o perfette per l’antipasto della Vigilia di Natale perché sono una ricetta vegetariana e si sa che […]

Gnocchetti cacio e pepe una ricetta per uno snack sfizioso e veloce, si avete letto bene, in realtà questi gnocchi cacio e pepe non sono un primo piatto ma un antipasto o aperitivo, li ho mangiati in un ristorante di cucina romana a Trastevere e me ne sono innamorata, da allora li preparo spesso, nel […]

Biscotti al parmigiano ricetta con pasta frolla al parmigiano senza uova, biscotti salati facili e veloci, i biscotti al formaggio si preparano in un attimo, l’impasto friabile vi consente di avere dei biscottini da aperitivo, stuzzichino, merenda, antipasto in pochissimi minuti e perfetti da gustare con un bicchiere di prosecco, da offrire agli amici prima […]

Frittelle di cavolfiore ricetta facilissima e con la mia Pastella per fritti super collaudata! Queste per me non solo sono buonissime, ma sono anche una ricetta del cuore, perché le prepariamo ogni anno la sera della Vigilia di Natale, in realtà noi a Roma, non so se anche da altre parti, prepariamo un bel vassoio […]

Frittelle alle olive veloci, croccanti fuori e morbidissime dentro, sono facilissime da preparare e risolvono in fretta un pranzo o una cena.Le frittelle con le olive sono preparate con una pastella semplicissima con acqua, farina e lievito, quindi con una pastella senza uova che avvolge i cibi perfettamente, per la pastella ho utilizzato il lievito […]

Cipolline in agrodolce un classico contorno che si abbina benissimo con i secondi piatti di carne e perfetto anche per antipasti e aperitivi, una ricetta semplicissima! Per prepararla si utilizzano le cipolline Borettane che derivano da Boretto il paese di Reggio Emilia dove si coltivano, anche se oggi la coltivazione si è estesa anche a […]

Marmellata di cipolle rosse facilissima da preparare, saporita e gustosa, perfetta specialmente per accompagnare i formaggi, oppure le carni come selvaggina, credetemi è una di quelle ricette che mi piacciono troppo, la ricetta marmellata di cipolle si prepara con pochi e semplici ingredienti e potete utilizzare sia le cipolle rosse o le cipolle di Tropea, […]

Lumaconi ripieni al forno con zucchine e provola, pasta al forno saporita e facilissima da preparare, la ricetta lumaconi ripieni di zucchine e provola è perfetta per un primo piatto della domenica e per occasioni speciali, ovviamente al posto della pasta lumaconi potete anche utilizzare i conchiglioni, io non li ho trovati, ma vanno benissimo […]

Pasta al forno con salsiccia e besciamella una vera bontà! Si tratta di una rigatoni al forno bianchi semplicissimi da fare, una pasta gratinata al forno con ragù di salsiccia, besciamella e parmigiano, quindi con pochissimi ingredienti e supergustosa.La preparazione della pasta al forno con ragù di salsiccia è molto facile, in poco tempo avrete […]

Pasta al forno veloce con sugo di salsicce e besciamella, il primo piatto della domenica, ricca, gustosa e che piace sempre a tutti! La ricetta della pasta al forno che vi propongo io è molto semplice, io ho preparato un sugo con salsicce e poi ho aggiunto della besciamella e parmigiano, ma ovviamente largo ad […]

Lasagne con crema di zucca e speck un primo piatto perfetto in ogni occasione, per il pranzo della domenica e per le feste, facilissime, cremose e facili da preparare, la ricetta delle lasagne alla zucca è gustosa e vi porterà via poco tempo, è talmente buona che piacerà anche ai più piccoli!Le lasagne con zucca […]

Cannelloni di carne fatti in casa, una ricetta intramontabile e gustosa. Un primo piatto della domenica e delle occasioni speciali, la ricetta cannelloni di carne al forno racchiude tutte le tradizioni di una volta, quando da piccola guardavo la mia mamma fare la pasta fatta in casa la domenica mattina. I cannelloni di carne con […]

Spaghetti con le alici alla romana! Vi dico subito che gioco in casa, sono di parte ed è un primo piatto che amo!La pasta con le alici come la facciamo noi a Roma è sublime, anzi mi correggo come la prepara la mia mamma, si perché questa versione di spaghetti con alici sott’olio è un […]

Pasta con crema al tonno senza panna ricetta primo piatto furbissimo che si prepara con solo tre ingredienti! La pasta tonnata è favolosa, perfetta da gustare calda in inverno e fredda in estate, la crema al tonno si realizza con soli 2 ingredienti ed è senza cottura, potete ovviamente personalizzare le penne con crema di […]

Pasta alla cenere un primo piatto velocissimo! Cremoso, sostanzioso e fatto di pochi ingredienti ma buonissimi, la ricetta pasta alla cenere è perfetta quando andiamo di fretta e non sappiamo cosa portare in tavola, in pochi minuti risolve un pranzo oppure una cena, la cremosità del gorgonzola si sposa benissimo con il patè di olive […]

Pappardelle ai funghi cremose e facili, pappardelle con crema ai funghi velocissime, un primo piatto di pasta fresca all’uovo che adoro!La pasta cremosa ai funghi si prepara in pochissimo tempo e potete portarlo in tavola per qualsiasi occasione, come PRIMO PIATTI DELLA DOMENICA o per una Ricette per una cena tra amici, un classico intramontabile […]

PICI AL RAGU primo piatto di pasta ricco con ragù di carne, un classico della nostra tradizione e cucina, perfetti per il primo piatto della domenica, strutturati, ricchi e piacciono a tutti, volevo provare questo formato di pasta da un po, i pici sono una pasta fresca che si realizza con ingredienti semplici come acqua, […]

TROFIE CON CREMA AL RADICCHIO primo piatto cremoso senza panna,  adoro i primi piatti con il radicchio, e questo periodo è ottimo per consumarlo,  possiamo utilizzarlo per tante ricette gustose esattamente come questa pasta, ovviamente al posto delle trofie potete scegliere un altro formato di pasta. Io adoro i primi piatti con le verdure, e […]

Girelle di lasagne con prosciutto e funghi, una versione di pasta al forno gustosa e cremosissima!Le girelle di pasta fresca sono simili a delle lasagne in bianco e si preparano in poco tempo. Un primo piatto della domenica e per le occasioni speciali come le feste, le girelle di lasagne ai funghi sono perfette anche […]

Lasagne funghi e salsiccia un primo piatto ricco e gustoso,una ricetta che farà felice chi non ama in modo particolare il pomodoro. Le lasagne bianche funghi e salsiccia sono perfette sia per un pranzo in famiglia o per il pranzo della domenica.Un piatto di lasagne rustiche ricco e gustoso che è anche piuttosto facile da […]

Lasagne ai carciofi un primo piatto ricco, cremoso e semplice da preparare, con tutto il gusto dei carciofi! Non so voi, ma io li adoro, amo meno pulirli sono sincera, ma sono talmente buoni che faccio questo sacrificio volentieri, versatili, adatti ad ogni ricetta e con le lasagne devo dire che sono strepitosi! Un primo […]

CANNELLONI AI FORMAGGI primo piatto al forno cremoso con formaggi nel ripieno e come condimento, amanti dei formaggi? Sono tutti per voi! Una ricetta di pasta al forno davvero golosa, e potete utilizzare i formaggi che preferite,nel ripieno della pasta fresca io ho messo robiola, gorgonzola e parmigiano, e per condire i cannelloni ho usato […]

Bollito di carne una ricetta intramontabile per un piatto tipico della nostra cucina, la ricetta delle nonne e delle mamme, solitamente a casa mia si prepara per il giorno di Santo Stefano, la mamma dice che dopo le abbuffate della Cena della Vigilia e del Pranzo di Natale un brodino caldo ci sta tutto, come […]

POLPETTONE FARCITO CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO, un secondo piatto semplicissimo da preparare ma che da tante soddisfazioni, ideale per le occasioni importanti come pranzi domenicali, feste o semplicemente per far contenti i bambini che lo adorano, e poi possiamo farcirlo come vogliamo, io mi sono tenuta sul classico, ma davvero possiamo dare spazio alla fantasia […]

Polpettone di funghi e patate ripieno di prosciutto cotto e provola, un secondo piatto buonissimo, sostanzioso e perfetto da gustare per il pranzo della domenica ed occasioni speciali, potete prepararlo in anticipo, potete congelarlo, potete utilizzare il ripieno che volete, insomma una ricetta di polpettone dalle mille risorse! Gli ingredienti per realizzare il polpettone ai […]

POLPETTONE IN CROSTA DI SFOGLIA secondo piatto di Natale ricco e gustoso, il classico polpettone di carne vestito a festa! Buonissimo, morbido e con un guscio croccante di pasta sfoglia, facilissimo da preparare nonostante sia un piatto molto scenografico, perfetto come secondo per il pranzo di Natale e per Capodanno, tra la pasta sfoglia ed […]

Petti di pollo al latte ripieni di funghi e provola, un secondo piatto da leccarsi i baffi, i petti di pollo cucinati in questo modo sono tenerissimi e gustosi, perfetti per un secondo piatto veloce e gustoso, i petti di pollo farciti sono buonissimi e piaceranno a grandi e piccini, la cottura nel latte li […]

Petti di pollo all’arancia una ricetta per un secondo piatto delizioso! Teneri, succulenti e con una crema alle arance da leccarsi i baffi, si preparano in poco tempo e sono davvero ottimi! Si tratta di una variante delle scaloppine al limone, oppure delle scaloppine al vino bianco, infatti il procedimento è lo stesso, solo che […]

Pollo all arancia al forno secondo di carne facile e veloce, morbido succulento e saporito, il pollo al forno alle arance è perfetto come secondo piatto di Natale e per il cenone di Capodanno, sapete perché lo inserisco tranquillamente nelle ricette natalizie? Perché la mia mamma lo propone ormai da anni come secondo del pranzo […]

Cotechino in crosta secondo piatto facile e gustoso! Non c’è cenone di Capodanno senza il cotechino con le lenticchie, chi lo mangia per cena, chi invece lo mangia dopo la mezzanotte, chi invece preferisce lo zampone con le lenticchie o chi prepara entrambi, chi lo mangia per scaramanzia o tradizione, chi prende una manciata di […]

Lenticchie con salsicce in umido, ricetta per un piatto rustico, delizioso e facile da preparare, un piatto della tradizione contadina sostanzioso e buonissimo, dove ovviamente la scarpetta con due, tre, quattro fette di pane casereccio è d’obbligo!Perfetto anche per il cenone di Capodanno ma in genere ottimo tutto l’anno, in alcune case per il cenone […]

Salsicce e zucca al forno una ricetta gustosa e facilissima da preparare, un secondo piatto sfizioso e che piacerà a tutti!Ideale con l’arrivo dell’autunno e quando è tempo di zucca, una ricetta dai colori e sapori che scalda il cuore, sono romantica quando si tratta di ricette con la zucca, sarà che l’adoro e la […]

SALSICCE E PATATE GRATINATE AL FORNO secondo piatto facile, saporito e gustoso, realizzato con pochissimi ingredienti e tutti appetitosi, e poi diciamo, quanto sono buone le salsicce con le patate? Di una facilità unica, perfette per il pranzo della domenica, ma ottime anche in qualsiasi altra occasione, veloci da preparare e piacciono a tutti, specie […]

Scarola in padella contorno di verdure facile e veloce da preparare, la scarola ripassata in padella è una ricetta semplice e molto gustosa, la scarola stufata viene insaporita da un fondo di cottura preparato con aglio, alici, pinoli e uvetta ed è ottima per accompagnare qualsiasi secondo piatto, specie i piatti di carne.La scarola ripassata […]

Come cucinare le cime di rapa o i broccoletti, so che molti di voi per broccoletti intendono altro, ma a Roma li chiamiamo così. Le cime di rapa o broccoletti sono la parte verde delle rape, come la cicoria, il cavolo nero, gli spinaci e altre verdure a foglia si preparano dando prima una leggera […]

Cavolo nero in padella un contorno semplice e gustoso perfetto per accompagnare secondi piatti di carne e di pesce, oppure potete servire il cavolo nero ripassato su crostoni di pane rustico e arricchirli con gli ingredienti che preferite come ad esempio: speck, burrata, alici sott’olio.Il cavolo nero è anche la base di ricette regionali come […]

CICORIA RIPASSATA IN PADELLA contorno facile e gustoso, semplice da preparare e tanto buona, il suo gusto amarognolo è la sua particolarità, un contorno semplice che con poco diventa un ottimo accompagnamento per qualsiasi secondo piatto. Da piccola ricordo che la mamma almeno 2 volte a settimana andava nei campi a raccoglierla, io l’accompagnavo volentieri, […]

Carciofi alla romana come li facciamo a Roma, la ricetta originale che nella mia famiglia è un po’ un istituzione, a Roma li chiamiamo anche Carciofi a Sturalavandino per la loro forma caratteristica e perchè vanno cotti a testa in giù.La mia mamma è campionessa di carciofi alla romana, come li fa lei non li […]

Coleslaw la ricetta dell’insalata di cavolo e carote più buona che ci sia!Si tratta di un insalata anglosassone, chi dice che è olandese, chi irlandese, comunque è molto diffusa negli Stati Uniti e si prepara con una deliziosa salsa allo yogurt, poi onestamente ci sono tante versioni ed io ho scelto quella che potesse piacere […]

Ghirlanda di patate ricetta contorno di Natale facile, veloce, scenografico e ovviamente buonissimo! Semplice e con pochi ingredienti, arricchirà la vostra tavola per il Pranzo di Natale, è ottima vicino a qualsiasi secondo piatto di carne o di pesce.Basterà sbollentare prima le patate, tagliarle a fette, condirle e terminare la cottura in forno, poi metterle […]

Patate al forno dorate senza bollirle prima ricetta con 6 consigli indispensabili per avere delle patate al forno perfette, morbidissime dentro, dorate e croccanti fuori, le patate cotte al forno pur essendo una ricetta facile e fatta di pochi ingredienti, nasconde delle piccole insidie, allora premetto subito che a me non piacciono le patate lesse […]

Insalata di patate al verde ricetta facile per cucinare le patate! Un contorno con patate perfetto da abbinare a piatti di carne e pesce, si preparano con pochi ingredienti e sono buonissime! La ricetta richiama le patate al verde della tradizione sarda, con la differenza che invece di cuocere le patate in padella, si lessano […]

Patate alla paprika al forno ricetta per fare le patate al forno veloci e gustose, le patate alla paprika sono molto semplici da preparare e come tutte le ricette con le patate sono buonissime e perfette come contorno da abbinare a secondi piatti di carne e pesce. Io ho cotto le patate al forno, ma […]

Cavoletti di Bruxelles in padella ricetta contorno facile, veloce e gustosissimo! I Cavoletti di Bruxelles saltati in padella sono buonissimi e veloci da preparare!Un piatto semplice, leggero e sfizioso perfetto per accompagnare secondi di carne, di pesce, di uova o formaggi. Cuociono perfettamente in padella ed in poco tempo sono pronti da portare in tavola.Una […]

Funghi e piselli in padella una ricetta per un contorno semplice e delizioso, preparare i funghi in padella con i piselli è davvero molto semplice, sono ottimi vicino a qualsiasi Secondo di carne o con le uova, perfetti anche per condire primi piatti come la pasta, le tagliatelle, gli gnocchi e risotti, una ricetta buonissima […]

Zucchine trifolate ricetta per un contorno facile, gustoso e veloce, sono buonissime e si preparano davvero in un attimo!La ricetta prevede pochi passaggi e pochi ingredienti, sono perfette per accompagnare qualsiasi secondo piatto di carne o pesce, specialmente il salmone, ottime anche per condire la pasta oppure sulla pizza o su una focaccia morbida.Una delle […]

Puntarelle alla romana, si tratta di un insalata di puntarelle tipicamente romana, insomma gioco in casa… per me è impossibile non fare un tuffo nel passato con questa ricetta, la mia mamma le preparava spesso perché il mio papà le amava, io sono sincera, un po’ meno quando ero bambina, insomma capitemi, si condiscono rigorosamente […]

Verdure autunnali gratinate al forno, un contorno delizioso! Leggere e velocissime, un contorno di verdure al forno semplicissimo da preparare e perfetto da abbinare a qualsiasi secondo piatto, specie alle ricette di carne, io lo amo con il pollo al forno o con le fettine panate!Ma il contorno autunnale al forno sta benissimo anche vicino […]

Cipolle tonnate o in salsa tonnata, una ricetta facile per un contorno, antipasto, aperitivo e buffet, la ricetta cipolle rosse tonnate è facilissima e vi serviranno pochissimi ingredienti per prepararla, sono buonissime e chi ama le ricette con le cipolle apprezzerà sicuramente, vi dico solo che le ha mangiate anche la mia quasi dodicenne, solitamente […]

Finocchi al forno con arance e olive ricetta facilissima! Un contorno leggero e profumatissimo! Avete presente l’insalata di finocchi con le arance? Io ho pensato di utilizzare gli stessi ingredienti ma di fare un’insalata di finocchi cotta al forno! E’ venuto fuori un piatto buonissimo! Leggero e gustoso, perfetto da abbinare a qualsiasi secondo piatto, […]

CROSTATA DI PANDORO CON RICOTTA E ARANCIA un dolcetto che davvero non potete assolutamente perdere, a parte la facilità, ma quanto è buono! Semplicissima da preparare, con una crema di ricotta, arancia e cioccolato, cremosa e profumata, la base è solo pandoro bagnato con poco latte, e la crema si scioglie in bocca, stupite i […]

Tronchetto di Natale senza cottura alla nutella un dolce velocissimo, goloso, semplice da preparare e vi farà fare un figurone senza troppi sforzi. A Natale il tronchetto dolce non può mancare, solitamente si prepara con la classica PASTA BISCOTTO ma questo vi risolverà il dolce di Natale perché è senza cottura e farcito con nutella […]

Albero di Natale di biscotti , facile, bello e buonissimo! Una ricetta dolce di Natale scenografica e di grande effetto, potete prepararli in anticipo e metterli come centrotavola il giorno di Natale, la tavola sarà bellissima e golosa! Potete realizzare i biscotti a forma di stella con largo anticipo, conservarli in una scatola e poi […]

PROFITEROLES DI PANDORO con crema pasticcera e crema al cioccolato un dolce di Natale bellissimo e golosissimo! Una ricetta davvero scenografica ma allo stesso tempo molto facile, basta tagliare il pandoro, mettere tra gli strati le creme e poi decorarlo con dei bignè che potete realizzare in casa con la mia ricetta collaudata oppure per […]

CANDELE DI NATALE DOLCI centrotavola di Natale facile e golosissimo, ci credete che per realizzarle ci ho messo si e no 10 minuti? Basta sciogliere il cioccolato bianco e per il resto non si cuoce nulla, sono belle, scenografiche ed anche buonissime, i bambini impazziranno, le mie figlie mi hanno assillata per sbrigarmi a fare […]

Rotolo di panettone al tiramisu , un dolce di Natale facilissimo da preparare ed allo stesso tempo stragoloso, è uno di quei dolci delle feste che si deve assolutamente provare, trovo che sia una vera e propria genialata questo, ideale da fare prima e senza cuocere nulla, io l’ho farcito di crema al mascarpone proprio […]

Crostata di pandoro tiramisu un dolce di Natale facile, veloce e golosissimo! La crostata di pandoro al tiramisu è preparata con una base di pandoro e crema al mascarpone, proprio quella che si utilizza per realizzare il tiramisù classico, con la differenza che la crostata al tiramisu di pandoro va cotta in forno e quindi […]

Coppa panettone e crema Paradiso ricetta dolce al cucchiaio dell’ultimo minuto! Insomma è arrivato il giorno di Natale e voi invece dei soliti Pandoro, Panettone e Torrone volete un dolce diverso dal solito ma il tempo stringe perché tra antipasti, primi e secondi non avete avuto il tempo, niente paura! La Vale viene in vostro […]

Torta pandoro con ricotta morbidissima, veloce e con un aroma all’arancia, senza burro e olio ma con ricotta nell’impasto. La torta pandoro con ricotta e arancia è una validissima alternativa alla ricetta del Pandoro Classico, una torta natalizia veloce e semplicissima da preparare, perfetta per chi con le ricette lievitate non ha dimestichezza, ovviamente non […]

Tartufini di pandoro e cioccolato ricetta di Natale senza cottura, stragolosa e pronta in un attimo! I tartufini di pandoro sono buonissimi e potete realizzarli in tanti modi diversi, io questa volta ho messo nutella, mascarpone e cioccolato al latte, insomma una bomba di calorie, ma anche di gusto, e poi a Natale mica volete […]

Crema al rum un dolce al cucchiaio facile da preparare, golosissimo e perfetto da gustare da solo o per farcire qualsiasi dolce, ma è ideale soprattutto per accompagnare o farcire pandoro e panettone a Natale o a Capodanno. Ovviamente è un dolce per i più grandi vista la presenza del rum, la crema con il […]

GINGERBREAD O OMINI DI PAN DI ZENZERO o almeno un tentativo…. ok premetto che con la glassa sono davvero negata, non come la mia amica Leyla che è una maestra in questo, quando devo fare le decorazioni con la glassa faccio disastri, infatti io li chiamo più tentativo di gingerbread, uno come potete notare dalla […]

Plumcake alle carote con sorpresa di Natale, una gradevolissima sorpresa direi, ovviamente io ho sfruttato il periodo ed ho fatto una stella cometa, ma possiamo scegliere la sorpresa che più ci piace e farlo in ogni periodo dell’anno, è davvero molto grazioso ed è un dolce diverso da portare a tavola nei giorni di festa, […]

Struffoli ricetta dolce napoletana anzi non sono una ricetta ma un opera d’arte e la tradizione napoletana ne vanta davvero tante come i MOSTACCIOLI le SFOGLIATELLE ed ovviamente i mitici struffoli che si preparano nel periodo di Natale. Gli struffoli sono delle piccole palline preparate con un impasto dolce, fritte e poi passate nel miele […]