Fritti della Vigilia di Natale ricette facili e veloci, per la cena della Vigilia di Natale la parola d’ordine è friggere! Insomma almeno per quella sera ci sta dai! Qui da noi a Roma prepariamo le frittelle di broccoli, frittelle di mele, di patate, di baccalà, insomma non ci risparmiano nulla. Le ricette di fritti della Vigilia sono tutte molto semplici, io vi lascio delle ricette tradizionali di fritto che solitamente si preparano sempre come i fritti di pesce, e poi anche qualcuna non tradizionale ma molto sfiziosa.
I fritti della Vigilia di Natale sono tra le cose che io amo di più oltre alla mitica insalata russa che la mia mamma prepara ogni anno, ecco per me non è Vigilia se non ci sono queste ricette, vi svelo anche una cosa, lo sapete che io amo di più la sera della Vigilia di Natale che il giorno stesso di Natale? Non so, trovo che sia una serata magica e surreale, ma ora basta chiacchierare, vediamo insieme come fare i fritti della Vigilia di Natale!
E se li provate… fatemi sapere!
Vale
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FRITTI DELLA VIGILIA DI NATALE
Frittelle di broccolo romanesco in pastella ricetta romana per eccellenza! E scusate se qui sono di parte, ma dovete sapere, che da brava romana per me queste frittelle di broccoli sono un istituzione, una ricetta della tradizione che noi a Roma che si prepariamo la sera della Vigilia di Natale, la mia mamma le prepara […]
Frittelle di mele un dolcetto goloso e facilissimo tipico della cucina dell’Alto Adige, la ricette è molto semplice, si tratta di mele tagliate a fette, profumate alla cannella, ricoperte da una cremosa pastella fatta di uovo, latte, farina e rigorosamente fritte! Le frittelle con le mele da noi a Roma si preparano tutto l’anno ma […]
Alici fritte impanate ricetta di pesce facile e gustosa, perfette sia come antipasto che come secondo piatto, si lo so che da tutte le parti si chiamano acciughe fritte ma noi a Roma le chiamiamo alici, ma in qualsiasi modo vogliate chiamarle sono buonissime! Una ricetta povera ed economica che allo stesso tempo è gustosa […]
BACCALA FRITTO ALLA ROMANA una ricetta a cui sono particolarmente legata, la mia mamma lo prepara ogni anno la sera della Vigilia di Natale, lei, papà e la zia ne vanno matti! A Roma il baccala fritto alla romana è una ricetta molto amata, considerato cibo di strada, se andiamo al centro verso Trastevere, posto […]
Anellini alla romana,ricetta di pesce, oggi sì và sul classico ed un piatto di calamari fritti sono sempre graditi sè volete potete anche usare i totani per questa ricetta ma i calamari sono più teneri ,anche perchè le bimbe li mangiano volentieri ed insieme a loro anche il bimbo più grande(il mio lui) che non […]
Gamberi fritti in pastella un secondo pitto oppure un antipasto facilissimo da preparare, i gamberi fritti sono perfetti per qualsiasi occasione e la pastella si prepara in pochissimi minuti, una ricetta con i gamberi perfetta per un finger food, una cenetta veloce o come aperitivo, la pastella è preparata con farina e acqua frizzante freddissima, […]
Frittelle di patate e ricotta morbidissime, veloci, pronte in 10 minuti e spariscono in 5 secondi, le frittelle di ricotta sono perfette in qualsiasi momento vogliate prepararle e gustarle, perfette come antipasto o aperitivo, ideali come merenda salata e stuzzichino in qualsiasi momento della giornata e poi sono velocissime! Basta mettere gli ingredienti tutti insieme […]
Frittelle di cipolle con pastella all’acqua, sono buonissime! Si realizzano in pochissimi minuti ed in poco tempo avrete un antipasto o secondo piatto delizioso e sfiziosissimo! Le frittelle di cipolla si preparano in un attimo e con pochissimi ingredienti e queste in particolare non hanno bisogno né di essere sbollentate prima e né di essere […]