MENU A BASE DI PESCE per la Vigilia di Natale

MENU A BASE DI PESCE per la Vigilia di Natale,  amo la Vigilia, però leggo un po in giro che le feste sono solo consumismo e nient’altro, per me invece sono un occasione per stare tutti insieme, e succede davvero raramente di questi tempi, abbiamo tutti una vita molto frenetica e queste festività sono un modo per poter stare con le persone che amiamo a gustare cibi preparati da noi, nella mia famiglia abbiamo tutti le nostre cose, la nostra vita come è giusto che sia, e ci fermiamo per stare insieme in queste occasioni, nel giorno della Vigilia come ogni anno ormai da anni, vado al paese dei miei genitori, mamma prepara le sue meravigliose frittelle, il profumo si sente appena entro nel portone, quelle buone buone con la pasta cresciuta si dice da noi, ovviamente si mangia il pesce, a Roma mangiamo gli spaghetti con alici e pangrattato, un piatto povero, ma tanto buono, poi gamberoni e frittura in genere, ma quest’anno mamma farà la zuppa di pesce, per cambiare un po e per evitare il fritto visto che già abbondiamo di frittelle, e poi la sua insalata russa, che come dico sempre io come la fa lei non la fa nessuno, insomma si mangia è vero, ma poi si aspetta Babbo Natale per le bambine, si ride si scherza, io qui sotto vi lascio un menù di pesce se ancora non avete le idee chiare e sono ovviamente tutte ricette semplici, venite a scoprirle, dai che vi racconto il MENU A BASE DI PESCE per la Vigilia di Natale.

MENU A BASE DI PESCE per la Vigilia di Natale

CLICCA SUI TITOLI SOPRA ALLE FOTO PER APRIRE LE RICETTE

Antipasti per menu a base di pesce

Cestini robiola e salmone 

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Cestini di patate e gamberi

cestini patate e gamberi

 

 

 

 

 

Insalata Russa

Insalata russa ricetta delle feste

 

 

 

 

 

 

Gamberi in crosta

GAMBERI IN CROSTA di pasta sfogliaGAMBERI IN CROSTA di pasta sfoglia

 

 

 

 

 

 

Polpo con patate

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Crostata di patate con salmone e mozzarella

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Primi piatti per menu a base di pesce

Risotto crema di gamberi e philadelphia

Risotto con crema di gamberi e philadelphia

Gnocchi alla crema di scampi

Gnocchi alla crema di scampi ricetta facile

Lasagne con crema al salmone

Lasagne con crema al salmone

Pasta gamberetti e salmone

Pasta con gamberetti e salmone

Chicche di patate alla pescatora

Chicche di patate alla pescatora ricetta facile

Lasagne con crema agli scampi

Lasagne con crema agli scampi ricetta delle feste

Secondi piatti di pesce per menu a base di pesce

Tranci di salmone con vinaigrette

Tranci di salmone con vinaigrette di senape e limone

 

Crocchette gamberi e zucchine

Crocchette di gamberi zucchine e limone

Rotolo di frittata farcito 

Rotolo di frittata farcito con salmone stracchino e rucola

Filetti di orata gratinati al forno con patate e peperoni

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Schiacciatine di zucchine e salmone

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E Per finire DOLCI DI NATALE !

Dolci regionali QUI  

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PANDORO SFOGLIATO QUI 

Pandoro sfogliato fatto in casa

PANETTONE FACILE

PANETTONE FACILE con impasto fatto a mano

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2 commenti su “MENU A BASE DI PESCE per la Vigilia di Natale

  1. maria il said:

    Cara Valeria Buon Natale e buon anno!Ieri sera ho preparato il pesce per noi ed i nostri amici:insalata di mare,spaghetti allo scoglio, cappesante gradinate,spiedini di gamberi e branzino al forno con patate!Le mie amiche hanno portato il dolce!Ho cucinato tutto il pomeriggio ma il risultato è stato eccellente! Bacioni dalla provincia di Ravenna!

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