Pranzo di Natale ricette
Pranzo di Natale ricette facili tantissime veloci ed economiche, insomma si sa è uno degli appuntamenti più attesi dell’anno, inutile che dir si voglia del Natale tutti noi il 25 dicembre siamo tutti riuniti intorno al tavolo con tante leccornie e pietanze varie, a casa di mia madre c’è una vera e propria preparazione già dai primi di dicembre, si inizia con uno scambio di telefonate tra me e lei, che facciamo quest’anno? Ci vengono in mente svariate cose, e poi alla fine lei prepara da anni ormai sempre le stesse ricette, fettuccine fatte a mano da lei e da papà , lasagne con le polpettine per i più piccoli, ovviamente pollo all’arancia ripieno, arrosto ed antipasti vari.
lo confesso il compito degli antipasti spetta a me, mamma dice che con la mia creatività devo fare io, ma il resto del menù di Natale è sacro e non si tocca, è sempre quello da una vita, e poi i dolci, il mitico panpepato che è tipico del paese di papà Anagni ( la città dei papi) non può mancare, un morso ed è Natale, frutta secca, cioccolato, miele, canditi, un tripudio di profumi e sapori, e poi vari panettoni ,pandori, ed ovviamente io porto la mia chiffon cake all’arancia.
Non chiedetemi il perché ma per me non è Natale se non porto un dolce all’arancia e la chiffon ormai è da due anni che è uno dei dolci più amati in casa mia, insomma tra risate, commenti sui cibi, i miei fratelli che giocano a fare i critici culinari con le mie ricette per farmi arrabbiare , papà che brontola e mamma che alza gli occhi al cielo ( li chiamiamo Sandra e Raimondo) i bambini che corrono per casa, questo è il Natale a casa mia, un Natale caotico di una famiglia un po’matta, adesso dopo aver chiacchierato molto venite con me perché vi lascio delle idee per il Pranzo di Natale ricette facili ed economiche!
PRANZO DI NATALE RICETTE FACILI
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ANTIPASTI
PANETTONCINI SALATI CON PROSCIUTTO E OLIVE
TARTUFINI SALATI AL PISTACCHIO
PRANZO DI NATALE RICETTE FACILI
PRIMI PIATTI
LASAGNE CON CREMA DI ZUCCA E SPECK
LASAGNE CON PESTO DI PISTACCHI E SPECK
GIRELLE DI LASAGNE CON RICOTTA E SPINACI
PACCHERI CON ZUCCA GORGONZOLA E NOCI
ARROSTO ALLO SPUMANTE E AGRUMI
ARROSTO DI VITELLO MORBIDISSIMO
GIRELLE DI PETTO DI POLLO FARCITE
INVOLTINI DI POLLO CON ZUCCA E SPECK
ARROSTO ALLA BIRRA CON CARCIOFI
PRANZO DI NATALE RICETTE
ARROSTO DI MAIALE con pancetta uva e frutta secca
CONTORNI
FINOCCHI AL FORNO CON ARANCE E OLIVE
DOLCI DI NATALE
PRANZO DI NATALE RICETTE FACILI
CROSTATA DI NATALE RICOTTA E ARANCIA
ZIMTSTERNE O STELLE ALLA CANNELLA
CROSTATA DI PANDORO CON RICOTTA E ARANCIA
TIRAMISU DI PANDORO E CREMA AL TORRONE
CREMA AL MASCAPONE PER PANDORO E PANETTONE
PANDORO SFOGLIATO FATTO IN CASA
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