Antipasti di Natale ricette lampo

Insalata russa ricetta antipasto delle feste, lo so che in teoria questa delizioso piatto freddo è buono tutto l’anno, ma per me ha un significato particolare, ed è legata soprattutto alle feste di Natale, quindi per me è principalmente una ricetta delle feste. Una ricetta vintage e che fa molto anni 80 ma che è […]

Tronchetto con insalata russa antipasto delle feste facilissimo e senza cottura, ok bisogna preparare l’insalata russa ma la base del tronchetto di Natale salato non si cuoce, una ricetta perfetta da presentare per l’antipasto di Natale, perfetto per la cena della Vigilia di Natale, per il pranzo di Natale e per il cenone di Capodanno, […]

Mattonella al salmone antipasto delle feste senza cottura facile e veloce, perfetto per la cena della Vigilia di Natale, per il pranzo di Natale e Capodanno! Io fossi in voi lo farei! Scenografico ma estremamente facile e se amate il salmone è l’antipasto che fa per voi, io adoro il salmone affumicato e durante le […]

Ghirlanda antipasto di Natale, una ghirlanda natalizia tutta da mangiare, si tratta di spiedini con salame e mozzarelline ciliegine arricchite da ingredienti vari come sott’aceti e olive, ma ovviamente potete preparare questo sfiziosissimo antipasto di Natale con gli ingredienti che più vi piacciono, un’idea semplicissima ma di grande effetto, dove potete giocare di fantasia e […]

TRAMEZZINI DI NATALE al tonno e insalata russa, un antipasto delle feste sfizioso e velocissimo da preparare, i tramezzini natalizi sono ottimi per l’aperitivo della Vigilia di Natale, per il pranzo di Natale e per il cenone di Capodanno, si preparano in pochissimi minuti e potete farcirli come preferite.Io ho preparato i tramezzini con tonno […]

Albero di Natale salato una ricetta per antipasto o aperitivo velocissima! L’albero di girelle di sfoglia con mortadella e formaggio si prepara in 10 minuti ed è buonissimo! Una ricetta di Natale facilissima e che vi porterà via pochissimo tempo per realizzarla, potete variare il ripieno come preferite, se volete presentarlo in tavola per la […]

Albero con salsa tonnata ricetta antipasto delle feste veloce e facilissimo, bello, scenografico, buono e soprattutto facile e veloce, stupirete tutti con poco e non dovrete accendere neanche un fornello per preparare l’albero salato di Natale, per prepararlo vi basteranno un pacco di pane per tramezzini, del tonno e della maionese.L’albero di Natale con salsa […]

COCKTAIL DI GAMBERI ricetta antipasto facile ma allo stesso tempo raffinato, chi non lo ha mangiato nei mitici anni ’80? Siamo davvero in pochi, per chi come me li ha vissuti a pieno è una botta di malinconia, canzoni pop, capelli cotonati, lacca a non finire, spalline, cinture elastiche e trucco sgargiante, un epoca indimenticabile, […]

Cestini di pancarre con salmone e robiola antipasto di Natale facile, veloce e gustosissimo, i cestini di pane con salmone sono bellissimi da vedere e buonissimi da mangiare, perfetti per l’antipasto o l’aperitivo delle feste, si preparano in pochissimi minuti e con pochi ingredienti, io ho utilizzato la robiola come formaggio cremoso ma se volete […]

Gamberi in crosta un antipasto o aperitivo velocissimo! Sono più facili a farsi che a dirsi, insomma vi serviranno solo due ingredienti, gamberi e pasta sfoglia, poi io ho aggiunto anche dei semini di sesamo ma sono facoltativi, una ricetta di pesce perfetta se avete ospiti, facile e veloce e potete utilizzare i gamberi freschi […]

Salsa tonnata fatta in casa ricetta facile e velocissima, una crema al tonno e maionese saporita che fa parte della tradizione italiana, perfetta per realizzare antipasti e secondi piatti, servono pochissimi ingredienti ed è pronta in pochi minuti, potete utilizzarla per preparare il classico vitello tonnato, oppure per farcire tramezzini, sandwich, tartine o per condire […]

Mousse al salmone ricetta antipasto di Natale con soli 2 ingredienti, senza cottura e subito pronta da gustare! La ricetta della crema al salmone è ottima da mangiare con pane tostato, tartine, per farcire vol au vent, canapè, bignè salati, tramezzini, tronchetti di Natale salati ed è buonissima anche per condire primi piatti come la […]

Mousse di tonno e olive, ricetta antipasto di Natale facile, veloce, senza cottura e con soli 3 ingredienti.La mousse con tonno e olive è buonissima e perfetta per aprire la CENA DELLA VIGILIA DI NATALE, il pranzo di Natale oppure il cenone di Capodanno, potete servirla nelle coppette accompagnata da crackers, crostini di pane, verdure […]

Mousse al tonno un antipasto velocissimo, facilissimo e senza cottura, perfetta da spalmare su crostini, tartine oppure per preparare dei tramezzini e tanti altri antipasti di Natale facili e veloci.Ottima anche come aperitivo con delle verdure crude e crackers, io adoro questa crema gustosa, anzi mi piace talmente tanto che la mangio a cucchiaiate, ed […]

Albero di Natale farcito ricetta antipasto delle feste facile, veloce e sfiziosissima!Per prepararlo servono solo 3 ingredienti ed è buonissimo! Io ho farcito l’albero con prosciutto e formaggio ed ho utilizzato la pasta brisée che potete fare in casa con la mia ricetta o potete comprare i rotoli già pronti.Buono, facile e scenografico, perfetto come […]

Girelle con crema alle olive antipasto di Natale e Capodanno velocissimo e perfetto per chi non mangia né carne e né pesce, insomma durante la cena della Vigilia si mangia pesce, il giorno del Pranzo di Natale carne almeno da noi, Capodanno stessa cosa, ma per chi non mangia entrambi bisogna trovare una soluzione, queste […]

Girelle al salmone e pistacchi ricetta velocissima, gustosa e facile! Perfetta per antipasto e aperitivo, sono pronte in poco tempo ed una tira l’altra! Per preparare le girelle di pane e salmone vi serviranno solo 4 ingredienti e potete servirle per aprire un pranzo o una cena, farete un figurone con poco! Una ricetta facile […]

Schiacciata di cipolle e olive, una torta salata furba e velocissima, una ricetta perfetta per un pranzo, cena, aperitivo, antipasto e per ogni occasione!La Torta di cipolle e olive si prepara in poco tempo ed è sfiziosissima! Servono pochi ingredienti e pochi passaggi, io adoro le Ricette con le cipolle! A voi piacciono? Si lo […]

Scarpaccia di verdure una rivisitazione della ricetta toscana della Scarpaccia di zucchine o scarpaccia camaiorese.Esistono tante versioni di questa Torta salata velocissima, c’è chi la prepara con farina di mais, farina 00 o farina di ceci, io la preferisco con la farina di mais perché viene una Scarpaccia croccante e decisamente più saporita.La ricetta è […]

Scarpaccia di zucchine o scarpaccia camaiorese, una ricetta toscana di una torta salata sottile e croccante a base di zucchine e cipolle, ne esistono tantissime versioni, con la farina di ceci, farina di mais, farina 00 o solo una delle tre, chi mette l’uovo e chi no, poi c’è anche la scarpaccia dolce senza cipolle […]

Torta salata con ricotta e spinaci con pasta sfoglia e provola, una pizza rustica velocissima da preparare e perfetta da gustare in ogni occasione.Una ricetta salvapranzo o salvacena ed è buonissima! Come vi dico sempre, basta avere in frigo un rotolo di pasta sfoglia ( in questo caso due) per preparare qualcosa di buono e […]

Erbazzone reggiano o scarpazzone ( in dialetto scarpazzòun) è una torta rustica tipica della gastronomia reggiana, una ricetta molto antica di origine contadina preparata con ingredienti semplici che si avevano sempre a disposizione come la farina e strutto per la pasta, verdure dell’orto, cipolle, formaggio e lardo per il ripieno. Ci sono tantissime versioni come […]

Torta rustica con patate e salmone, una ricetta gustosa e facile da preparare, si tratta di una torta salata di pasta sfoglia ripiena di patate, salmone e provola o il formaggio che preferite, quindi preparata con pochi e semplici ingredienti, la torta salata con patate e salmone è ottima gustata calda o tiepida, perfetta per […]

Angelica di sfoglia al salmone, ricetta antipasto di Natale facile, veloce e buonissimo!Si prepara con soli tre ingredienti e farete un figurone con poco! Pasta sfoglia, salmone affumicato e formaggio cremoso, questi sono gli ingredienti che vi servono per preparare queste deliziosa torta salata! Io ho scelto lo stracchino che amo, ma potete tranquillamente utilizzare […]

Insalata di arance finocchi e salmone affumicato, ricetta delle feste facile, profumatissima e buonissima! L’insalata di salmone e arance è perfetta da presentare sulla vostra tavola per la cena della Vigilia, per il pranzo di Natale ed anche per il cenone di Capodanno, buona, fresca e leggera, può essere un delizioso antipasto di Natale oppure […]

Grissini di sfoglia salmone e pistacchi con formaggio cremoso, una ricetta per uno stuzzichino, aperitivo, antipasto o merenda salata velocissima, si prepara con pochissimi ingredienti e credetemi, uno tira l’altro!I grissini di pasta sfoglia sono un asso nella manica quando volete preparare qualcosa di buono ma che non vi impegni troppo, potete farcirli come preferite, […]

Frittelle di gamberi ricetta antipasto delle feste facile e veloce, in realtà possono essere anche un secondo piatto per la cena della Vigilia o per il Cenone di Capodanno, ma noi romani le frittelle le mangiamo come antipasto per la sera del 24 dicembre, le facciamo di tutti i tipi, frittelle di broccoli, baccalà, mele, […]

Insalata di patate con gamberi e ceci, una ricetta semplice e gustosa da preparare per Natale, ovviamente l’insalata di gamberi è buonissima tutto l’anno, ma visto che parliamo di pesce, anzi per essere precisi di crostacei, direi che va benissimo per la cena della Vigilia di Natale, per il pranzo di Natale ed anche per […]

Gamberi al cocco fritti, dorati, velocissimi e con pochi ingredienti, una ricetta semplice ma originale, i gamberi impanati con farina di cocco hanno un profumo e un sapore strepitoso, croccanti fuori e morbidi dentro, un secondo piatto dal gusto esotico, ma sono ottimi anche come finger food e antipasto, io li ho accompagnati con della […]

Frittelle di broccolo romanesco in pastella ricetta romana per eccellenza! E scusate se qui sono di parte, ma dovete sapere, che da brava romana per me queste frittelle di broccoli sono un istituzione, una ricetta della tradizione che noi a Roma che si prepariamo la sera della Vigilia di Natale, la mia mamma le prepara […]

Frittelle di broccoli con pastella velocissima, perfette per le feste, specialmente per la cena della Vigilia di Natale, qui da noi a Roma le frittelle di broccolo romanesco sono una ricetta della tradizione della Vigilia, la mamma solitamente le prepara con la pasta lievitata dove si utilizza il lievito di birra ed inutile dirvi che […]

Baccalà mantecato alla veneziana, una ricetta buona, semplice e gustosa, una crema di baccalà facile e perfetta fa spalmare.Il baccalà alla veneziana si prepara per essere servito come antipasto sui crostini di pane o sulla polenta grigliata, ottimo anche per le feste di Natale per farcire TARTINE o VOL AU VENT FATTI IN CASA.La particolarità […]

BACCALA FRITTO ALLA ROMANA una ricetta a cui sono particolarmente legata, la mia mamma lo prepara ogni anno la sera della Vigilia di Natale, lei, papà e la zia ne vanno matti! A Roma il baccala fritto alla romana è una ricetta molto amata, considerato cibo di strada, se andiamo al centro verso Trastevere, posto […]

Tramezzino gastronomico ricetta senza cottura, facile e velocissimo da preparare e la cosa bella è che potete farcirlo come preferite, io ho preparato tre strati con tre creme diverse, l’immancabile crema al salmone, la crema al pesto e la crema alle olive, è un po’ come il panettone gastronomico ma molto più semplice perché qui […]

Facebook Twitter Pinterest Stampa TARTINE DI NATALE AL SALAME ricetta antipasto, gli antipasti sono certamente quello che amo di più mangiare durante le feste, queste in particolare le ho preparate qualche anno fa per il compleanno della mia bimba Sara, ma all’epoca avevo il blog da poco e non ho pensato di fare la foto, […]

Rustichella salmone e stracchino antipasto di Natale facile e veloce, ma soprattutto buonissimo e pronto in pochissimi minuti, si prepara con soli 3 ingredienti ed è perfetto da portare sulla tavola delle feste, e poi si sa, il salmone è uno degli ingredienti principe del Natale, un antipasto o aperitivo semplicissimo e perfetto anche per […]

Vol au vent al salmone antipasto delle feste facile e veloce! I vol au vent sono degli sfiziosi antipasti preparati con la pasta sfoglia e poi farciti come più vi piace, sono un asso nella manica perché semplicissimi da realizzare, allo stesso tempo belli e scenografici ed appunto perfetti per l’antipasto della Vigilia di Natale, […]

Creme per antipasti 3 ricette veloci, anzi velocissime facili e gustose, ricette di mousse per antipasti molto semplici e di grande effetto. Le creme e mousse per tartine e antipasti sono perfette per farcire vol-au-vent, panettoni gastronomici, rustici di pasta sfoglia, tartine, tramezzini e bruschette e sono anche senza cottura! Quindi perfette se vogliamo servire […]

Anelli alla romana un piatto di pesce facile e veloce da fare, gli anelli di pesce alla romana sono molto gustosi, morbidi dentro e con una pastella croccante e dorata fuori, potete preparare sia gli anelli di totano alla romana che gli anelli di calamari alla romana, scegliete il pesce che vi piace di più, […]

Anelli di cipolla fritti in pastella una ricetta rustica, facile ed appetitosa, solitamente si servono come antipasto o aperitivo, gli anelli di cipolla vengono immersi in una pastella molto densa e poi fritti in olio caldo e sono una vera goduria per il palato, sono ottimi accompagnati da salse come maionese, ketchup o salsa barbecue, […]

Frittelle alle olive veloci, croccanti fuori e morbidissime dentro, sono facilissime da preparare e risolvono in fretta un pranzo o una cena.Le frittelle con le olive sono preparate con una pastella semplicissima con acqua, farina e lievito, quindi con una pastella senza uova che avvolge i cibi perfettamente, per la pastella ho utilizzato il lievito […]

Girelle di pancarre con crema ai gamberetti, antipasto di Natale facile e veloce, sfiziosissime, gustose e perfette da preparare in anticipo, le girelle di pane ai gamberetti sono un antipasto delle feste molto gradito, ottime da portare a tavola per la cena della Vigilia, per il pranzo di Natale e per il cenone di Capodanno, […]

Frittelle di mele un dolcetto goloso e facilissimo tipico della cucina dell’Alto Adige, la ricette è molto semplice, si tratta di mele tagliate a fette, profumate alla cannella, ricoperte da una cremosa pastella fatta di uovo, latte, farina e rigorosamente fritte! Le frittelle con le mele da noi a Roma si preparano tutto l’anno ma […]

Frittelle di castagne con farina di castagne, morbidissime, veloci e pronte in poco tempo, finalmente è arrivato il periodo di acquistare la farina di castagne per preparare tante ricette dolci o salate che personalmente adoro!Per realizzare le frittelle come vi ho già detto ho usato la farina di castagne, ero indecisa se mischiarla con la […]