Girelle di pancarrè con crema di gamberetti

Girelle di pancarrè con crema di gamberetti sono un’antipasto veloce e adatto per la sera della vigilia di Natale,bastano una confezione di pancarrè , un po di fantasia ed il gioco è fatto, è ottimo come aperitivo e come antipasto, facilissimo,veloce, pochi semplicissimi ingredienti ed è davvero una bontà, seguitemi che vi racconto la ricetta per preparare le Girelle di pancarrè con crema di gamberetti.

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Girelle di pancarrè con crema di gamberetti

Ingredienti

una confezione di pan carrè senza crosta
100 gr di gamberetti sgusciati
4 cucchiai di philadelphia
2 cucchiai di panna da cucina
sale

Girelle di pancarrè con crema di gamberetti

 

Girelle di pancarrè con crema di gamberetti

Procedimento

In un pentolino mettere i gamberetti e farli sbollentare con un pizzico di sale per qualche minuto.
Scolarli e lasciarli rafreddare a temperatura ambiente.
Quando saranno freddi metterli nel mixer con la panna,la philadelphia e frullarli in modo un po grossolano così resteranno i pezzetti interi da gustare.
Con il mattarello assottigliare le fette di pane.
Spalmarle le fette con la crema di gamberetti ed arrotolarle su se stesse.
Avvolgere i rotoli di pane in un foglio di alluminio e farli riposare nel frigorifero un’oretta .
Tagliare delle girelle dello spessore desiderato .
Le Girelle di pancarrè con crema di gamberetti sono pronte per essere gustate, ideali per la sera della vigilia e per l’ultimo dell’anno, parola della vostra Vale!

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