Oggi vi propongo un insalata sfiziosa non pensate subito alla solita insalata da dieta questa è molto gustosa, spesso e volentieri preparo questo piatto quando si avvicina l’estate e non ho molta voglia di preparare piatti caldi; è veloce e pratica poi basterà aggiungere un paio di pomodorini e 2 fette in più di prosciutto e diventa ottimo piatto unico, Insalata sfiziosa Ingredienti per … Continua a leggere
Questa crostata al Nesquik e crema d’arancia è una ricetta semplicissima è l’ideale per qualsiasi occasione, la dolcezza della frolla dal sapor di cioccolato Nesquik ha esaltato ancora di più la crema d’arancia. Vi conquisterà subito al primo morso!! Ingredienti per la crostata: 50 gr. di Nesquik 150 gr. di farina “00″ 60 gr. di strutto 1 uovo intero 1 tuorlo 80 gr. di … Continua a leggere
Girelle con mortadella e philadelphia sono dei sfiziosi antipasti che preparo spesso, naturalmente questa è la versione che vi presento oggi è per darvi un idea, e stuzzicare la vostra fantasia, infatti si possono realizzare in tante varianti, con i ripieni che più vi piacciono, ideali anche per i più scettici nei gusti!! si possono fare anche con salame e maionese, con prosciutto cotto, salmone e … Continua a leggere
La torta margherita nutellosa è un dolce di una semplicità disarmante, ed io ho usato questo bellissimo stampo a forma di margherita che la rende oltre che buona, anche molto carina. L’ho comperato un paio di giorni fa in un negozio di casalinghi e non ho potuto resistere…dovevo averlo!! L’ho trovato fin da subito irresistibile, ma voi se non lo avete potete … Continua a leggere
La torta con crema e amarene è un irresistibile coccola dolce. E’ un armonia di ingredienti tra una friabile pasta frolla e dalla profumatissima crema pasticcera guarnita come per incanto da succosissime amarene che rendono questo dolce tanto tanto buono. Potete prepararla anche il giorno prima e mangiarla il giorno dopo; vedrete che sarà ancora più deliziosa!! Ovviamente se riuscirete a resistere … Continua a leggere
![[D]Torta salata con patate e pancetta](http://blog.giallozafferano.it/cucinadichicca/wp-content/uploads/2013/04/DTorta-salata-con-patate-e-pancetta-160x120.jpg)
Oggi vi suggerisco di preparare una squisita torta salata con patate e pancetta è una ricetta facile e anche divertente da servire come antipasto Ingredienti : 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 150 gr. pancetta 2 patate grandi 2 cucchiai di parmigiano grattugiato qb. sale Procedimento: Stendete la sfoglia in una pirofila in vetro o in una teglia rotonda ricoperta … Continua a leggere
La torta zebrata è una ricetta che ho preso direttamente dal sito Giallo zafferano è un dolce ottimo per la prima colazione ma anche usata per feste e ricorrenze, perché il suo aspetto simpatico zebrato farà rimanere i vostri ospiti e bambini piacevolmente sorpresi. Ingredienti: 6 uova 150 gr. burro o 120 ml di olio di semi 300 gr. farina “00″ 140 gr. di fecola di patate … Continua a leggere
Ecco le mie tortine alle mandorle, questa è una ricetta velocissima per realizzare dei squisiti dessert in pochissimo tempo, sono l’ideale per chi come me, adora le mandorle e si sbizzarrisce nel cucinarle in mille modi. Ma ora passiamo agli ingredienti. Ingredienti: 200 gr. di mandorle pelate 130 gr. di zucchero 2 albumi 1 pizzico di sale la buccia di un limone … Continua a leggere
Costine con patate e piselli è una ricetta a base di carne molto saporita. E’ anche un ottimo piatto unico poiché è accompagnato da patate e piselli. Ingredienti per 4 persone: 8 costine di suino 220 gr. di piselli surgelati 4 patate 2 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino 200 gr. di passata di pomodoro 2 mestoli di brodo vegetale … Continua a leggere
Oggi vi presento le conchiglie giganti gratinate al forno, un ottima idea per il pranzo della domenica, veloce e allo stesso molto carina da portare a tavola, magari servite ognuno nella propria cocottina individuale. Ingredienti per 4 persone: 5 conchiglie giganti a persona 5/6 cucchiai di passata di pomodoro 1 mozzarella 2 cucchiai di parmigiano grattugiato q.b. parmigiano grattugiato per gratinare … Continua a leggere
I biscotti al cocco sono, dei particolari e deliziosi biscottini che ho sperimentato giorni fa per la prima volta. Infatti li ho preparati riciclando degli albumi che mi erano avanzati da un’altra preparazione che stavo facendo; di solito gli albumi che mi avanzano li aggiungo ad altre uova per fare la frittata, (tanto per non sprecare nulla) invece questa volta avevo … Continua a leggere
Oggi vi presento la ricetta dei Biscotti arrotolati alla marmellata di ciliege. Sono deliziosi e sfiziosetti biscotti farciti con una favolosa marmellata di ciliege che ho preparato questa estate mentre altri sono stati farciti con nutella altrettanto buoni, ma voi se volete, potete sbizzarrirvi con qualsiasi altra marmellata o farcitura in genere. Biscotti arrotolati alla marmellata di ciliege Ingredienti: 500 gr. di … Continua a leggere
Salve amici!! qui da me come da qualche giorno è giornata piovosa i meteorologi dicono che ne avremo per un altro pò, e va bhè!!! VOGLIO L’ESTATE!! Oggi vi lascio una ricetta velocissima per fare dei frollini al formaggio, deliziosi da servire come aperitivo con gli amici. Ingredienti: 90 gr. burro 100 gr. di parmigiano grattugiato un pizzico di sale … Continua a leggere
Come se i dolci non fossero mai abbastanza oggi vi propongo la ciambella al profumo di arancia e un dolcetto sofficissimo e dal sapore molto delicato. Ingredienti: 2 uova 125 gr. di yogurt bianco 230 gr. di farina “00″ 60 gr. di olio di arachidi 1 arancia grande per il succo e la buccia 250 gr. di zucchero 1 bustina di lievito … Continua a leggere
La torta di pasqua è una preparazione tipica Umbra. Per la prima volta ho provato a realizzarla con il lievito madre e devo dire che il risultato è stato sorprendete, ho realizzato una profumatissima torta di pasqua e come da tradizione verrà mangiata con i salumi casarecci e uova sode la mattina di Pasqua. Torta di Pasqua Ingredienti: 2 uova 125 gr. … Continua a leggere
La zuppa di lenticchie e riso è un piatto molto gustoso e sostanzioso, questa zuppa va servita rigorosamente calda e fumante, per questa primavera che purtroppo, tarda ad arrivare. Zuppa di lenticchie e riso Ingredienti per 4 persone: 180 gr. di riso 130 gr. di lenticchie 2 cucchiai di passata di pomodoro 1 sedano 1 carota 1/2 cipolla q.b.brodo vegetale 1 spicchio di aglio … Continua a leggere
Le tagliatelle con funghi pancetta e panna è un primo fantastico preparato un paio di giorni fa, questo è stato un buon pranzetto per me e la mia dolce metà Il mio consiglio è che se avete tempo, fate le tagliatelle fatte in casa, se cercate la ricetta la trovate qui!! o senno se siete molto pigri (a volte capita … Continua a leggere
Ecco le mie Zeppole di San Giuseppe per festeggiare il papà migliore del mondo; il papà del mio dolce Leo Ieri mi sono messa giù di impegno ed ho preparato queste squisite zeppole cotte in forno, le quali sono un pochino più leggere delle tradizionali zeppole fritte, che sono sicuramente buonissime, ma siccome io non amo molto friggere ho scelto di farle per la … Continua a leggere
