Orecchiette con funghi e salsiccia

Orecchiette con funghi e salsiccia

Le orecchiette con funghi salsiccia è un primo piatto cremosissimo saporito e veloce da fare. E' un vero e proprio comfort food capace di tirarci su l’umore durante le lunghe giornate piovose. Le orecchiette con funghi salsiccia e philadephia in meno di 20 minuti sono pronte e avremo preparato un... Continua »
Linzer torta

Linzer torta

La linzer torte è una crostata stra buona, speziata preparata con farina di nocciole e confettura di mirtilli , prende il nome dall’omonima città austriaca di Linz. Questo dolce è considerato uno dei più antichi del mondo e non sono poche le varianti che la vedono protagonista.  Alcuni utilizzano la confettura... Continua »
Cotoletta alla bolognese

Cotoletta alla bolognese

La cotoletta alla bolognese è una ricetta molto semplice e veloce da preparare. La carne, viene passata nell'uovo e poi nel pangrattato e di seguito fritta nel burro, diciamocelo, non è una ricetta leggerissima. Ma vi garantisco che è davvero molto buona e quindi di provarla al più presto perché... Continua »
Risotto con zucca e provola

Risotto con zucca e provola

Un primo piatto decisa mente ricco di gusto, buono, caldo e avvolgente. Per preparare questo primo piatto occorrono pochi ingredienti: zucca provola e pancetta. E' una ricetta molto versatile pratica e semplice che vi permetterà di fare bella fugura anche se avete ospiti a cena. Se non lo avete ancora... Continua »
Pollo al forno con patate

Pollo al forno con patate

Il pollo al forno con patate è una ricetta facile e appetitosa!! Questo piatto seguendo delle piccole accortezze diventerà il vostro cavallo di battaglia ;) Primo perché è facile facile, secondo perché piace a tutti bimbi compresi. Un piatto sciuè sciuè adatto a tutte le stagioni a cui nessuno saprà... Continua »
Patate arrosto al parmigiano

Patate arrosto al parmigiano

Chi non ama le patate? Penso nessuno e allora provate anche la versione al parmigiano. Contorno saporito e gustoso arricchite da spezie come il rosmarino salvia, rese ancora più ghiotte con l'aggiunta del parmigiano grattugiato. Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con Chicca per non perdervi... Continua »
Crostatine alla nutella

Crostatine alla nutella

Le crostatine alla nutella, sono perfette per la merenda dei nostri ragazzi, da portare a squiola per buffet e feste di compleanno. Sono un dolcetto monoporzione golosissimo e facilissimo da fare!! Una volta preparata la pasta frolla basterà cuocerle in bianco, lasciare raffreddare e poi farcire con abbondante nutella e smartis.... Continua »
Tortellini cremosi al prosciutto

Tortellini cremosi al prosciutto

Buongiorno carissimi, oggi come di consueto vi propongo una ricetta velocissima, una di quelle sciuè sciuè semplicissime  a prova di imbranato. I Tortellini cremosi al prosciutto sono un primo piatto davvero goloso che piacerà a tutta la famiglia, semplice ed economica vi conquisterà al primo assaggio. Se non lo avete... Continua »
Crostata alla crema catalana

Crostata alla crema catalana

La crostata alla crema catalana è un dessert cremosissimo e irresistibile, La voglia di prepararla mie è venuta sfogliando una rivista di cucina.La base di questa è la mia classica frolla, che uso sempre per fare le crostate, la crema catalana è leggera e golosa, questo... Continua »
Cosce di pollo saporite con funghi e olive

Cosce di pollo saporite con funghi e olive

Le cosce di pollo saporite sono un'ottimo piatto unico gustoso e semplicissimo da preparare. Si cuoce tutto in una sola padella, cosi si sporca il minimo indispensabile ;) Il pollo è una carne leggera, cucinato in questo modo diventa tenero e saporito è poi che dire cosi cucinato accontenterete grandi... Continua »