Cornetti di sfoglia alle mele sono dei dolcetti semplici e irresistibili, perfetti quando avete voglia di qualcosa di buono senza trascorrere troppo tempo in cucina. E’ una ricetta furba sembrano brioche, ma non lo sono. Li preparate in 10 minuti e vi assicuro che andranno a ruba; come anche i cornetti veloci alle mele e le roselline di pasta sfoglia con le mele o i mitici Cornetti di sfoglia doppia alla nutella.
I cornetti di sfoglia alle mele si preparano con un rotolo di pasta sfoglia pronta e pochi ingredienti, ma il risultato è davvero delizioso, una sfoglia dorata e croccante che racchiude uno spicchio di mela zuccherato e profumato alla cannella.
Sono ideali per la colazione, da accompagnare a una tazza di cappuccino, oppure per una merenda genuina da condividere con tutta la famiglia. Potete prepararli anche quando arrivano ospiti all’ultimo momento, perché richiedono davvero pochi passaggi e cuociono in circa 20 minuti.
Il profumo delle mele cotte e della cannella renderà questi cornetti ancora più invitanti. Se amate i dolci con la pasta sfoglia, provateli sono una piccola coccola alla quale sarà difficile resistere!
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Ingredienti
Come fare i cornetti di sfoglia alle mele
Procedimento:
Srotolate la pasta sfoglia, dopodiché ricavate delle strisce larghe circa 3 cm e mettete da parte.
Prendete le mele sbucciatele e togliete il torsolo centrale e ricavate degli spicchi non troppo piccoli e regolari.
A questo punto, preparate un piatto con lo zucchero e la cannella, di seguito passateci tutti gli spicchi di mele facendo aderire lo zucchero alle pareti.
Di seguito attorcigliate ogni singola striscia di sfoglia intorno ad ogni spicchio, come si vede nel passaggio in foto.
Disponete tutti i mini cornetti in una teglia rivestita di carta forno e spennellateli con il latte e zucchero e cuocete a 190°C per circa 20 minuti o fino a doratura.
Una volta raffreddati spolverizzateli con abbondante zucchero a velo e gustateli accompagnadoli con .
Conservazione e consigli per i cornetti di sfoglia alle mele
Si possono conservare sotto una campana per dolci fino al giorno dopo. Per ottenere cornetti fragranti, utilizzate la pasta sfoglia ben fredda, potete far riposare i cornetti in congelatore o la sfoglia tagliata in 20 minuti prima di infornarli.
Dosi variate per porzioni
