Contorni Archives - CuciniAmo con Chicca

Luglio 15, 2019 0

Zucchine gratinate con pomodorini e cipolla

Le zucchine gratinate con pomodorini e cipolla è una delle mie ricette preferite dopo gli spiedini con le zucchine Sono un piatto molto succulento nella stagione estiva quando zucchine e pomodori fanno da principe nella stagione estiva. Sono buonissime sia calde che fredde, risultano un antipasto o secondo leggero e... Continua »

Luglio 12, 2019 2

Zucchine alla scapece

le zucchine alla scapece sono una ricetta tipica Campana. Facili da fare e davvero deliziose sono un’ottimo contorno estivo, ideali per accompagnare carne o pesce, Inoltre le zucchine alla scapece si possono anzi si devono preparare almeno 24 ore prima, per una perfetta marinatura! Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi... Continua »

Luglio 3, 2019 0

Melanzane al forno gustosissime

Le melanzane al forno gustosissime sono una ricetta pratica facile e veloce! E' una squisita variante alla ricetta che trovate qui Sono perfette anche come secondo piatto leggero, ottima anche la variante vegetariana sostituendo i formaggi con capperi e... Continua »

Giugno 21, 2019 0

Zucchine gratinate con ricotta e speck

Ecco una ricetta davvero appetitosa! Le zucchine gratinate con ricotta e speck una ricetta facile e veloce, perfette da servire sia come antipasto o secondo piatto leggero. preparate ieri sera per cena sono sparite tutte in un'attimo! Adoro cucinare piatti veloci specialmente in estate, anche se qui richiede l'uso del... Continua »

Giugno 5, 2019 0

Insalata nizzarda a modo mio

Insalata nizzarda a modo mio è chiaramente una versione rivisitata ;) la ricetta originale appartiene alla tradizione della gastronomia francese e più propriamente a quella del sud della Francia, la Costa Azzurra; questa portata è infatti originaria della città di Nizza. E' fresca, colorata e buonissima! E' perfetta per come... Continua »

Giugno 3, 2019 0

Chips di patate croccanti al forno

Chips di patate croccanti al forno sono sicuramente un'ottima variante più leggera di quella fritta che trovate qui! Vi svelo come renderle croccantissime e saporite, dai seguitemi che vi spiego nei... Continua »

Maggio 27, 2019 0

Melanzane croccanti al forno

Le melanzane impanate al forno sono un contorno facile e ricco di gusto! Basta davvero poco per realizzarle, panarle prima nell'uovo e poi nel pangrattato aromatizzato, un giro di olio extravergine di oliva e poi un veloce passaggio in forno e il gioco è fatto!... Continua »

Maggio 21, 2019 0

PEPERONI AMMOLLICATI contorno saporito

I PEPERONI AMMOLLICATI contorno saporito vi giuro che sono una vera prelibatezza, ricetta tipica Siciliana. Ricetta semplicissima e veloce, si cuoce tutto in padella e in 20 minuti sono già pronti! Ovviamente potete prepararli anche in largo anticipo, sono buonissimi mangiati caldi ma anche freddi non sono per niente male....... Continua »

Maggio 19, 2019 1

Chips di patate fatte in casa

Chips di patate fatte in casa trucchi e consigli per averle croccanti e saporite e molto più leggere e salutari di quelle del sacchetto che si comprano.... Ideali per un aperitivo o come snack, per una merenda golosa! Se non lo avete ancora fatto iscrivetevi al mio canale YouTube CuciniAmo con... Continua »

Maggio 13, 2019 0

Come fare le zucchine fritte croccanti

Oggi vi suggerisco come fare le zucchine fritte croccanti. La ricetta è davvero semplicissima ma ha bisogno di piccole accortezze per far si che le zucchine rimangano croccanti asciutte e leggere! Queste chips di zucchine sono davvero molto buone perfette per essere servite per accompagnare un aperitivo o un secondo... Continua »