Patate alla paprika al forno ricetta per fare le patate al forno veloci e gustose, le patate alla paprika sono molto semplici da preparare e come tutte le ricette con le patate sono buonissime e perfette come contorno da abbinare a secondi piatti di carne e pesce.
Io ho cotto le patate al forno, ma potete cuocerle anche nella friggitrice ad aria e vengono comunque ottime, non serve lessarle prima, si mettono crude con il condimento in cottura ed il risultato è quello di patate croccanti fuori e morbide dentro, per prepararle ho utilizzato le Patate a Pasta gialla Le Gustose Marchese, patate di alta qualità, perfette per qualsiasi ricetta, sono ottime da fare al forno o fritte, perfette per un buon purè, ideali anche bollite per preparare gustose insalate di patate.
Vediamo come fare le patate alla paprika al forno!
E se le provate, fatemi sapere!
Vale
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Ingredienti per le patate alla paprika
- Energia 186,06 (Kcal)
- Carboidrati 34,99 (g) di cui Zuccheri 1,65 (g)
- Proteine 4,10 (g)
- Grassi 3,91 (g) di cui saturi 0,58 (g)di cui insaturi 0,09 (g)
- Fibre 4,21 (g)
- Sodio 1.175,06 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Preparazione patate alla paprika
Come preparare le patate alla paprika
Per preparare le patate al forno alla paprika, per prima cosa pelate e tagliate le patate a pezzi.
Mettetele in uno scolapasta e lavatele bene sotto al rubinetto dell’acqua.
Asciugatele con della carta da cucina e mettetele in una pirofila.
Aggiungete il sale, la paprika e l’olio.
Mescolate le patate alla paprika e aggiungete un rametto di rosmarino.
Cuocete le patate alla paprika in forno statico a 200° per circa 35 minuti.
Come cuocere le patate in friggitrice ad aria:
Se volete farle nella friggitrice ad aria, mettete le patate nell’apposito stampo di carta per friggitrice senza sovrapporle.
Cuocetele a 200° per circa 25 minuti rigirandole a metà cottura.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete sostituire la paprika dolce con quella piccante.
Potete aggiungere a piacere altre spezie o erbe aromatiche.
Potete cuocere le patate in padella: tagliatele più piccole, conditele e poi in una padella ampia fate scaldare 3 cucchiai di olio, cuocetele con un coperchio rigirandole di tanto in tanto.
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Dosi variate per porzioni