Ricette per le feste di Natale, una raccolta con tante ricette per le feste in arrivo. Per il periodo delle feste sentire il calore della casa e della buona cucina, piena di aromi e profumi di spezie, cannella, arance ecc.. Tante ricette dagli antipasti e finire al panettone e poi tante e tante ricette della mia terra, la Calabria dove la buona cucina è ricca di sapori forti e intriganti, gli ingredienti più semplici diventano una ricchezza nelle mani delle donne calabresi. In fondo all’articolo troverete le ricette vegetariane.
Evviva la cucina calabrese e un augurio speciale a tutti voi che seguite il blog di In cucina con Mire
Ricette per le feste di Natale
Antipasti
Zucchine grigliate con aceto balsamico
Frittelle di Rosamarina a “nunnata”
Rose pasta sfoglia silano e speck
Zucchine sticks gratinate al forno
Primi
Pasta con la mollica “ pasta cu a muddica”
Lasagna ripiena – Sagna chijna
Lasagne al forno ricche e veloci
Secondi
Pollo disossato ripieno al forno
Carciofi ripieni di carne al forno
Contorni e insalate
Cipolle rosse di Tropea all’aceto balsamico
Carciofi al forno interi gratinati
Insalata con fiori di borragine
Pane
Pane fiore stella di natale per le feste
Stella centrotavola di Pan brioche
Dolci
Mostaccioli calabresi al miele
Susumelle calabresi al cioccolato
Turdilli calabresi al vino cotto
Pignolata calabrese al miele – ricetta antica
Scalille calabresi con il miele
Biscotti di frolla all’arancia
Stelle di pasta frolla e confettura
Alberelli di pasta frolla all’arancia
Biscotti stella di pasta frolla
Ricette vegetariane
Zucchine sticks gratinate al forno
Spaghetti quadrati al pistacchio
Spaghetti integrali funghi e carciofi
Carciofi ripieni alla calabrese senza carne
Mandorle ricoperte di cioccolato
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