Olive nere candite
Mai avrei pensato di fare le Olive nere candite, l'idea mi stata suggerita da mio... Continua »
Categoria: Confetture e Marmellate
Confettura di susine rosa
La Confettura di susine rosa, come tutte le marmellate e confetture fatte in casa, è... Continua »
Albicocche sciroppate
Per fare le Albicocche sciroppate servono delle belle albicocche dure e sode e non ammaccate,... Continua »
Ciliegie sotto spirito con la grappa
Questo è il periodo migliore per conservare le ciliegie, sono nel pieno della maturazione, dopo... Continua »
Ciliegie sciroppate
Le Ciliegie sciroppate sono una ricetta che si prepara nel periodo di maggio/giugno, quando le... Continua »
Pesche essiccate
Le pesche essiccate, in dialetto calabrese “I piarsica siccati” mi portano alla mente tanti ricordi, vivendo... Continua »
Marmellata di uva fragola
Marmellata di uva fragola, senza nessun additivo, solo con aggiunta di zucchero. Sempre per la... Continua »
Gelatina di melagrana
Non poteva mancare la ricetta della gelatina di melagrana nel mio blog, amo sia le... Continua »
Brodo di Giuggiole
Il brodo di giuggiole una ricetta antica di un frutto raro e quasi dimenticato, difficile... Continua »
Sugoli di uva nera
Sugoli di uva nera o budino, fino a qualche anno fa non conoscevo questa ricetta... Continua »