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Categoria: Rustici

Ciambella salata al kefir
Pubblicato inPane/Pizze e lievitati, Rustici

Ciambella salata al kefir

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La Ciambella salata rustica al kefir è una delle mie preparazioni più riuscite, facile e veloce nella preparazione,…
Fraguni
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Fraguni

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I Fraguni sono dei rustici tipici del periodo pasquale, è una ricetta che si tramanda dai tempi antichi…
U’mpiulatu pitta pasquale calabrese
Pubblicato inPane/Pizze e lievitati, Pizze e focacce, Ricette Calabresi, Ricette con pasta madre, Rustici

U’mpiulatu pitta pasquale calabrese

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U ‘mpiulatu è  la pitta di pane ripieno di Paola (CS) e dei paesi confinanti, il pane ripieno è…
Pitta chjna ricetta calabrese
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Pitta chjna ricetta calabrese

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Corona di pizza con pasta madre
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Una normale pizza che diventa una Corona di pizza, il sapore non cambia, anche se la pizza è…
Pizzette fritte con pasta madre
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Oggi facciamo le pizzette fritte con la pasta madre, sono una vera delizia, si possono usare al posto…
Torta salata zucchine ricotta e fiori di zucca
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Torta salata di pasta sfoglia
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Pane rustico ripieno
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Pane rustico ripieno, è periodo delle gite fuori porta o pic nic all’aria aperta e cosa c’è di…
Tortano calabrese o pane chijnu
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Tortano calabrese o pane chijnu

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Pizza giorno cu pipi e patate
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Speciale la pizza giorno cu pipi e patate di Alfonsina, un rustico tradizionale pieno di sapore in cui…
Angelica salata
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Oggi voglio proporvi la mia versione della treccia angelica salata, ho usato la pasta del pan brioche che…
TORTA ZUCCHINE LIGHT
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Virna Maffeis  TORTA ZUCCHINE LIGHT TORTA ZUCCHINE LIGHT della nostra amica Virna Maffeis, bravissima in cucina! Ricetta torta…

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