Ciambella salata al kefir
La Ciambella salata rustica al kefir è una delle mie preparazioni più riuscite, facile e... Continua »
Categoria: Rustici
Fraguni
I Fraguni sono dei rustici tipici del periodo pasquale, è una ricetta che si tramanda... Continua »
U’mpiulatu pitta pasquale calabrese
U ‘mpiulatu è la pitta di pane ripieno di Paola (CS) e dei paesi confinanti, il... Continua »
Pitta chjna ricetta calabrese
Pitta chjna ricetta calabrese. Fin dai tempi antichi quando si faceva il pane in casa,... Continua »
Corona di pizza con pasta madre
Una normale pizza che diventa una Corona di pizza, il sapore non cambia, anche se... Continua »
Pizzette fritte con pasta madre
Oggi facciamo le pizzette fritte con la pasta madre, sono una vera delizia, si possono... Continua »
Torta salata zucchine ricotta e fiori di zucca
Una torta salata zucchine e ricotta facile e sbrigativa, la si può mangiare sia calda... Continua »
Torta salata di pasta sfoglia
La torta salata di pasta sfoglia è una torta rustica che si prepara in modo... Continua »
Pane rustico ripieno
Pane rustico ripieno, è periodo delle gite fuori porta o pic nic all’aria aperta e... Continua »
Tortano calabrese o pane chijnu
Il tortano calabrese o pane chjnu è un pane ripieno si usa per il giorno... Continua »
Pizza giorno cu pipi e patate
Speciale la pizza giorno cu pipi e patate di Alfonsina, un rustico tradizionale pieno di... Continua »
Angelica salata
Oggi voglio proporvi la mia versione della treccia angelica salata, ho usato la pasta del... Continua »