Torta alle mandorle

Torta alle mandorle

La Torta alle mandorle è un dolce fantastico alla frutta secca adatto alla prima colazione ma va bene anche come dessert o merenda pomeridiana. La torta alle mandorle è una tipica torta autunnale o invernale, immaginate di essere accoccolate sul vostro divano a sorseggiare una tisana accompagnata da una fetta di questa... Continua »
Torta alle albicocche

Torta alle albicocche

La torta alle albicocche è un dolce fresco goloso dal gusto leggermente acidulo per via delle albicocche che hanno sempre un gusto leggermente acre, anche se sono mature. le albicocche hanno poche kcal ma sono ricche di... Continua »
Waffles con gelato e amarene

Waffles con gelato e amarene

I Waffles con gelato e amarene sono squisiti, morbidi dentro e croccanti fuori, serviti con il gelato alla panna e le amarene sciroppate fatte in casa sono veramente una golosità, possono essere consumati spolverati di zucchero a velo, con marmellate varie, panna montata, nutella o sciroppo d’acero, sta a voi... Continua »
Torta alle mele

Torta alle mele

Torta alle mele morbida e golosa, oggi voglio farvi conoscere un'altra ricetta. Di torte alle mele ne troviamo un infinità e sono sempre buone, questa però è super, forse, perché è anche una torta comune e facile da... Continua »
Pastette calabresi

Pastette calabresi

Le Pastette calabresi sono dei caratteristici biscotti da inzuppo, la ricetta la devo a mia madre. Nelle occasioni speciali, matrimoni, battesimi o qualche giorno prima di Pasqua, ricordo mia mamma che si riuniva con le vicine e tutte in compagnia le preparavano, ardevano il forno a legna e le infornavano. Poi,... Continua »
Torta alle mele soffice

Torta alle mele soffice

Torta alle mele soffice, con noci, ogni torta alle mele è un successo in cucina, ma questa ricetta senza grassi, non contiene ne olio e ne burro, e con l’acqua al posto del latte è una torta alle mele sofficissima ed è anche dietetica, adatta agli intolleranti al lattosio. La... Continua »
Torta sbriciolata alla ricotta

Torta sbriciolata alla ricotta

Torta sbriciolata alla ricotta, Una ricetta facile con l’interno ripieno di ricotta e dal profumo di rum e limone, rende questa crostata sbriciolata il dolce ideale da offrire agli ospiti dopo il pranzo, accompagnata da un liquore anch’esso fatto in casa tipo il limoncello o il nespolino Torta sbriciolata alla... Continua »
Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

Oggi voglio darvi la ricetta della Cheesecake alle fragole e panna, l’ho preparata il giorno di San Giuseppe per la festa del papà, una ricetta primaverile e fresca. Fare la cheesecake sembra difficile, ma invece è facile, ha solo bisogno di tempo per il raffreddamento in frigorifero, ma vale l’attesa... Continua »
Crispelle di riso dolci siciliane

Crispelle di riso dolci siciliane

Crispelle di riso dolci siciliane ricetta catanese per la festa di San Giuseppe e del papà. Sono dolci e aromatizzate con cannella e buccia d’arancia nell’impasto per questo hanno un profumo speciale. Questo aroma viene aumentato dal miele sciolto con il succo di arancia con cui vengono cosparse prima di... Continua »
Sbriciolata – Streuselkuchen

Sbriciolata – Streuselkuchen

Sbriciolata – Streuselkuchen, una crostata dal nome impronunciabile è una ricetta tedesca che mi ha dato anni fa una mia collega e che io faccio spesso è una di quelle ricette che preferisco per il sapore unico e particolare, L’insieme degli ingredienti, marmellata, mele e frutta secca, all’interno e la... Continua »