Frittata con mortadella e provola fresca
Frittata con mortadella e provola, una mia ricetta improvvisata per recuperare le ultime fette di... Continua »
Categoria: Secondi
Pomodori ripieni con riso
Una variante dei classici pomodori ripieni, in questo sono un piatto freddo e a crudo,... Continua »
Filetti di Merluzzo al sugo
Filetti di merluzzo al sugo, un secondo piatto buono leggero e veloce, tutti noi sappiamo... Continua »
Frittelle di zucchine
Le Frittelle di zucchine sono una di quelle ricette che in estate non si può... Continua »
Spezzatino di carne e patate
Spezzatino di carne e patate, un secondo piatto che mette d'accordo tutta la famiglia, se... Continua »
Morsello di Trippa “morzeddhu catanzarise”
Morsello di Trippa alla catanzerese, chiamato in dialetto "morzeddhu cu a pitta" è un antico... Continua »
Melanzane farcite – Mulingiane ‘mbuttunate’ ricetta calabrese
La ricetta delle Mulingiane 'mbuttunate - Melanzane farcite alla calabrese è una ricetta antica che... Continua »
Frittata di Silene
La Frittata di Silene è una ricetta che conosco fin da bambina. Nel podere dei... Continua »
Bocconcini al forno
Bocconcini al forno a forma di cuore. Che ne dite di preparare una ricetta così... Continua »
Polpette di pane al sesamo
Polpette di pane al sesamo, un secondo con il pane avanzato per usare tutto in... Continua »
Zucca patate e salsiccia
La ricetta della zucca patate e salsiccia l’ho vista fare ad Anna Moroni alla prova... Continua »
Calamari in padella
Calamari in padella una ricetta dalla facilità estrema ma con tanto gusto e sapore. I... Continua »