Torta all’arancia
Torta all'arancia morbida e profumata, dal gusto bilanciato e goloso. Semplice e facile da fare, si ha a…
Category: Ricette
Paté di olive verdi
Paté di olive verdi, super goloso sui crostini di pane abbrustolito, su una fetta di pane morbido, sulla…
Torta bassa alle mele
Torta bassa alle mele, una ricetta facile senza burro ne latte, dalla morbidezza particolare. Ho preferito fare una…
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Biscotti con barbabietola
Biscotti con barbabietola, con le tante barbabietole che mi ritrovo, e che non so come consumare mi son…
Olive con aceto sott’olio
Olive con aceto sott'olio, sono veramente speciali con il gusto brioso che si ritrovano. Il procedimento non è…
Calamaretti con pomodorini
Calamaretti con pomodorini un secondo piatto, facile, veloce, squisito e saporito. Preparate un buon pane casareccio, la scarpetta…
Torrone cioccolato e mandorle
Torrone cioccolato e mandorle, solo tre ingredienti per un croccante al cioccolato. Ci vogliono solo pochi minuti per…
Mostaccioli farciti di San Giovanni in Fiore
Mostaccioli farciti di San Giovanni in Fiore, ogni paese ha i suoi dolci questi fanno parte delle tradizioni…
Fagottini di crepes ricotta e funghi
Fagottini di crepes ricotta e funghi, un primo piatto davvero speciale, bello da vedere ma tanto buono da…
Cicerata
La cicerata o cicirata è un dolce antico calabrese che rappresenta le feste natalizie. In Calabria viene, spesso,…
Pasta con la mollica “ pasta cu ra muddica”
La pasta con la mollica “pasta cu ra muddjica” è una ricetta della cucina povera calabrese, nata dall’esigenza…
Piparelli
Piparelli "pipareddi", sono dei biscotti molto speziati con miele e mandorle, croccanti e profumati, da consumare a qualsiasi…
Gnocchi di barbabietola
Gnocchi di barbabietola e patate un primo piatto semplice e colorato. Questa ricetta è nata, davvero, per caso,…