Confettura di fioroni alle mandorle
Un gusto speziato per la Confettura di fioroni alle mandorle, In questo periodo vi sono tanti fioroni "juri…
Category: Ricette
Ciliegie ricette
Ciliegie ricette semplici e golose. Le ciliegie si può dire che, dopo le fragole, sono la prima frutta…
Fiori di Sambuco sott’olio
Solo nei mesi di maggio/giugno, si possono preparare i fiori di Sambuco sott'olio. E in questi mesi che…
Frittelle di Sambuco
Le Frittelle di Sambuco, precisamente sono delle frittelle calabresi con i fiori di sambuco.Il Sambuco cresce spontaneo ai…
Barca di San Pietro
La barca di San Pietro o veliero di San Pietro è una tradizione popolare rurale diffusa da Nord…
Fichi secchi calabresi “crucette”
Fichi secchi calabresi “crucette”, vi propongo un’altra ricetta di crocette. Per questa ricetta i fichi vanno raccolti quando…
Pallone di fichi ricetta calabrese
Il pallone di fichi ”u paddune e ficu”antica ricetta calabrese. La lavorazione dei fichi in Calabria ha una…
Cullurialli
I Cullurialli, Cudduriaddi, crispelle ecc.. sono conosciuti con nomi diversi in tutta la Calabria. È una ricetta tipica…
