Articoli dalla categoria Ricette Calabresi
Barca di San Pietro
La barca di San Pietro o veliero di San Pietro è una tradizione popolare rurale diffusa da Nord a Sud. La sera del 28 giugno si mette un albume d'uovo in un grosso bicchiere, lo si lascia all'aperto vicino alle…
Olive nere candite
Mai avrei pensato di fare le Olive nere candite, l'idea mi stata suggerita da mio…
Torta sbriciolata mele e noci
Avete poco tempo per preparare una torta, non vi resta che fare La Torta sbriciolata mele…
Mostaccioli gusto arancia
I Mostaccioli gusto arancia con mandorle e al profumo di cannella, si mantengono morbidi per…
Torta alle mandorle
La Torta alle mandorle è un dolce fantastico alla frutta secca adatto alla prima colazione ma…
Frittata con mortadella e provola fresca
Frittata con mortadella e provola, una mia ricetta improvvisata per recuperare le ultime fette di mortadella rimaste in frigo, un secondo piatto semplice e veloce dell'ultimo momento
Pasta al sugo di pomodoro fresco
Pasta al sugo di pomodoro fresco è il piatto di sicuro più gradito e preferito…
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Sugo di pomodoro fresco a pezzi
Sugo di pomodoro fresco a pezzi, cosa c'è di più buono d'estate di un piatto…
Fagiolini e patate – minestrone calabrese di “vajanelle e patate”
Fagiolini e patate, minestrone calabrese di "vajanelle e patate" un altra ricetta della mia adorata…
Risotto con fiori di zucca e zucchine
Risotto con fiori di zucca e zucchine con l'aggiunta del pesto genovese QUI la ricetta,…
Carciofi prezzemolati
Carciofini prezzemolati sono un contorno saporito e gustoso, essendo gli ultimi carciofini hanno un sapore particolare e diverso dai soliti carciofi. Sono ottimi, anche per condire un buon risotto o bel piatto di pasta.
Confettura di susine rosa
La Confettura di susine rosa, come tutte le marmellate e confetture fatte in casa, è…
