Articoli dalla categoria Ricette Calabresi
Crema all’arancia senza uova
Crema all'arancia senza uova e senza latte, solo tre ingredienti e pochi minuti per ottenere una golosità che possiamo usare per molte preparazioni. Ottima per farcire torte crostate e dolci in genere, da gustare al cucchiaio in graziose coppette accompagnate…
Crocchette di riso e patate
Crocchette di riso e patate sono gustose, buone e versatili, per un aperitivo, un buffet…
Cappellacci del prete al nero di seppia
Cappellacci del prete al nero di seppia ripieni di patate viola e stracchino, un primo…
Pasta fresca al nero di seppia
La pasta fresca al nero di seppia è un impasto base che possiamo usare per…
Risotto alle bacche di goji
Risotto alle bacche di goji fresche, le bacche è la maggiorana sono gli ingredienti principali…
Cotto di ciliegie
Cotto di ciliegie, ho scoperto questa ricetta grazie alla mia amica Lucia del blog Quella lucina nella cucina lei è un amante delle ricette della tradizione della sua terra, come io lo sono della mia! Non appena ho visto la…
Confettura di albicocche e basilico
Confettura di albicocche e basilico è un misto di freschezza e di profumo dato dal…
Amarene candite
Amarene candite con cottura, in due giorni si avranno delle golose amarene e del succo…
Confettura di gelsi bianchi
Confettura di gelsi bianchi, dolce, golosa e salutare. Ottima a colazione ed a merenda, per…
Nocino fatto in casa
Per fare il nocino servono le noci verdi, la tradizione vuole che siano raccolte il…
Liquore alle ciliegie
Liquore alle ciliegie dal sapore dolce piacevole e fruttato, da consumare bello fresco sia dopo pranzo che dopo cena, utile anche come regalo per i vostri amici che gradiranno molto. Per fare il liquore alle ciliegie servono delle belle ciliegie…
Amarene sciroppate
Le amarene sciroppate con lo zucchero al sole è una ricetta semplice e facile. Sono…
Sciroppo di Kumquat
lo sciroppo di kumquat è una ricetta semplice, molto agrumato, profumato e gustoso. In previsione…