Pasta al sugo di pomodoro fresco
Pasta al sugo di pomodoro fresco è il piatto di sicuro più gradito e preferito... Continua »
Categoria: Primi
Fagiolini e patate – minestrone calabrese di “vajanelle e patate”
Fagiolini e patate, minestrone calabrese di "vajanelle e patate" un altra ricetta della mia adorata... Continua »
Risotto con fiori di zucca e zucchine
Risotto con fiori di zucca e zucchine con l'aggiunta del pesto genovese QUI la ricetta,... Continua »
Pasta al pesto di zucchine e mandorle
Siamo in estate e con questo caldo afoso un primo piatto semplice gustoso di Pasta... Continua »
Pasta e carciofi
Pasta e carciofi, anzi pennette e carciofini ho usato i piccoli germogli delle mie piante... Continua »
Spaghetti alla carbonara
Gli Spaghetti alla carbonara sono un piatto della cucina romana principalmente, ma ormai conosciuto in... Continua »
Timballo di anelletti
Timballo di anelletti siciliani e melanzane al forno, pensare ad un timballo di pasta, e... Continua »
Gnocchi cremosi con zucca e gorgonzola
Gnocchi cremosi con zucca e gorgonzola è un piatto veloce e facile da preparare, per... Continua »
Verza in umido con cervellata
Verza in umido con cervellata è una ricetta antica che si usava quando vigeva la... Continua »
Nidi di tagliatelle al forno
Oggi voglio farvi conoscere una ricetta, facilissima nella sua preparazione, i Nidi di tagliatelle al... Continua »
Pasta con calamari
Avevo dei bei calamari di medio/piccola grandezza belli teneri, ho pensato bene di fare un... Continua »
Ravioli di ricotta gamberi e calamari
Ravioli di ricotta gamberi e calamari un piatto importante, conditi con burro. Oggi vi propongo... Continua »