Minestrone di fagiolini e patate o "vajanelle e patate". D'estate in Calabria Il minestrone di fagiolini o "vajanelle"…
L’insalata di riso è un piatto fresco estivo, può essere un primo piatto come anche un piatto unico,…
La pasta con la nduja è un primo piatto tradizionale della gastronomia calabrese. Un piatto che è di…
La Frascatula o Friscatula è un primo piatto caldo e confortevole, fa parte dell'antica cucina tradizionale calabrese, siciliana…
Ricette di pasta al forno, la domenica e i giorni di festa che la famiglia si riunisce intorno…
Pasta al sugo di pomodoro fresco è il piatto di sicuro più gradito e preferito da gran parte…
Fagiolini e patate, minestrone calabrese di "vajanelle e patate" un altra ricetta della mia adorata Calabria. Un minestrone…
Risotto con fiori di zucca e zucchine con l'aggiunta del pesto genovese QUI la ricetta, un primo piatto…
Siamo in estate e con questo caldo afoso un primo piatto semplice gustoso di Pasta al pesto di…
Pasta e carciofi, anzi pennette e carciofini ho usato i piccoli germogli delle mie piante di carciofi che…
Gli Spaghetti alla carbonara sono un piatto della cucina romana principalmente, ma ormai conosciuto in tutta Italia ed…
Timballo di anelletti siciliani e melanzane al forno, pensare ad un timballo di pasta, é pensare ad un…
Gnocchi cremosi con zucca e gorgonzola è un piatto veloce e facile da preparare, per me è stato…