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In cucina con Mire

Categoria: Pasta

Cappellacci del prete al nero di seppia
Pubblicato inPasta, Pasta fresca, Primi, Senza uova

Cappellacci del prete al nero di seppia

incucinaconmire
Cappellacci del prete al nero di seppia ripieni di patate viola e stracchino, un primo piatto, elegante e…
Pasta fresca al nero di seppia
Pubblicato inImpasti base, Pasta, Primi

Pasta fresca al nero di seppia

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La pasta fresca al nero di seppia è un impasto base che possiamo usare per fare molti primi…
Pasta con barbabietola e gorgonzola
Pubblicato inPasta, Primi, Ricette, Verdura & Frutta

Pasta con barbabietola e gorgonzola

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Pasta con barbabietola e gorgonzola, rossa cremosa e ricca di sapore. Un piatto semplice ma con il suo…
Pasta con la mollica “ pasta cu ra muddica”
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La pasta con la mollica “pasta cu ra muddjica” è una ricetta della cucina povera calabrese, nata dall’esigenza…
Tagliatelle di barbabietola con pomodorini gialli, gratinate
Pubblicato inPasta, Primi

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Tagliatelle di barbabietola con pomodorini gialli, gratinate. Sono un primo piatto allegro, festoso, sfizioso e scenografico. Metteranno di…
Pasta alla nduja
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La pasta con la nduja è un primo piatto tradizionale della gastronomia calabrese. Un piatto che è di…
Pasta al forno
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Ricette di pasta al forno, la domenica e i giorni di festa che la famiglia si riunisce intorno…
Pasta al sugo di pomodoro fresco
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Pasta al pesto di zucchine e mandorle
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Siamo in estate e con questo caldo afoso un primo piatto semplice gustoso di Pasta al pesto di…
Pasta e carciofi
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Pasta e carciofi, anzi pennette e carciofini ho usato i piccoli germogli delle mie piante di carciofi che…
Spaghetti alla carbonara
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Gli Spaghetti alla carbonara sono un piatto della cucina romana principalmente, ma ormai conosciuto in tutta Italia ed…
Timballo di anelletti
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Timballo di anelletti siciliani e melanzane al forno, pensare ad un timballo di pasta, é pensare ad un…
Nidi di tagliatelle al forno
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