Involtini finti di Zucchine
Zucchine involtini finti, miei cari amici, oggi voglio farvi conoscere un altro modo di preparare... Continua »
Categoria: Antipasti
Bocconcini al forno
Bocconcini al forno a forma di cuore. Che ne dite di preparare una ricetta così... Continua »
Polpette di pane al sesamo
Polpette di pane al sesamo, un secondo con il pane avanzato per usare tutto in... Continua »
Girelle di pancarré
Girelle di pancarré salato con salmone e formaggio morbido tipo Philadelphia, Per una cena in compagnia... Continua »
Gamberoni gratinati al forno
Gamberoni gratinati al forno, al pane aromatizzato al limone! Vi assicuro che i gamberoni gratinati... Continua »
Frittelle di fiori di zucca
Le frittelle di fiori di zucca, in Calabria le chiamiamo “ i pitticialli e juri... Continua »
Antipasti per tutte le occasioni
Antipasti per tutte le occasioni, ricette che possono diventare anche secondi piatti. In estate sappiamo... Continua »
Pizzette fritte con pasta madre
Oggi facciamo le pizzette fritte con la pasta madre, sono una vera delizia, si possono... Continua »
Frittelle di Rosamarina a “nunnata”
Oggi voglio proporvi le Frittelle di Rosamarina o nunnata, un’altra antica ricetta della tradizione della... Continua »
Uova sode ripiene e fritte ricetta antica calabrese
Questa ricetta delle uova sode ripiene e fritte è veramente un’ottima idea, le uova preparate... Continua »
Tartine prosciutto nduja e fichi
Le tartine prosciutto nduja e fichi sono nate per caso, avevo del pane ai semi... Continua »
Polpette di melanzane – ricetta calabrese
Le polpette di melanzane “e pruppette e mulingiane” è un’altro must della cucina calabrese. Sono... Continua »