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In cucina con Mire

Categoria: Frittate

Frittata di asparagi selvatici
Pubblicato inFrittate, Ricette Calabresi, Secondi, Uova

Frittata di asparagi selvatici

incucinaconmire
La frittata di asparagi selvatici. Tutti conosciamo gli asparagi coltivati che hanno un sapore dolce, a differenza degli…
Frittata con mortadella e provola fresca
Pubblicato inFrittate, Secondi, Uova

Frittata con mortadella e provola fresca

incucinaconmire
Frittata con mortadella e provola, una mia ricetta improvvisata per recuperare le ultime fette di mortadella rimaste in…
Frittata di Silene
Pubblicato inFrittate, Ricette Calabresi, Secondi, Verdura & Frutta

Frittata di Silene

incucinaconmire
La Frittata di Silene è una ricetta che conosco fin da bambina. Nel podere dei miei genitori e…
Frittata cipolle e farina “nchiambara”
Pubblicato inFrittate, Ricette Calabresi, Verdura & Frutta

Frittata cipolle e farina “nchiambara”

incucinaconmire
La frittata cipolle e farina, (nchiambara come viene chiamata nel cosentino) come dice il nome, è una frittata…
Frittata di zucca e mais
Pubblicato inFrittate, Ricette Calabresi, Senza uova

Frittata di zucca e mais

incucinaconmire
La frittata di zucca e mais senza uova è un antica ricetta della Calabria è una frittata del…
Frittata con cicoriette – Ricetta Antica Calabrese
Pubblicato inFrittate, Ricette Calabresi, Ricette vegetariane

Frittata con cicoriette – Ricetta Antica Calabrese

incucinaconmire
Una frittata con cicoriette super gustosa e tanto, tanto buona! La frittata con cicoriette o con erbette di…
Frittata spaghetti – Ricetta calabrese
Pubblicato inFrittate, Primi, Ricette Calabresi

Frittata spaghetti – Ricetta calabrese

incucinaconmire
La frittata spaghetti ricotta e salsiccia chiamata propriamente “frittata e carnelevaru Petramalise”. Cleto è un piccolo borgo calabrese…
Frittata di carnevale – ricetta calabrese
Pubblicato inFrittate, Ricette Calabresi

Frittata di carnevale – ricetta calabrese

incucinaconmire
La frittata di carnevale è tipica della Calabria, nasce nel periodo in cui nei paesi si facevano le…
Frittata con salsiccia e tuma origine Calabria
Pubblicato inFrittate, Ricette Calabresi

Frittata con salsiccia e tuma origine Calabria

incucinaconmire
La frittata di salsiccia e tuma è tipica di questo periodo, quando ero bambina, era una festa in…
Frittatine di riso – cucina economica
Pubblicato inAntipasti, Frittate, Secondi

Frittatine di riso – cucina economica

incucinaconmire
Ottime le frittatine di riso mignon, è un piatto super veloce, economico e nutriente allo stesso tempo. Sono…
Frittatine monoporzione asparagi selvatici
Pubblicato inFrittate, Rustici, Secondi

Frittatine monoporzione asparagi selvatici

incucinaconmire
Frittatine monoporzione con asparagi selvatici, sono belle, sono buone, hanno bisogno di pochi ingredienti, sono veloci da preparare…
Frittata svuota frigo
Pubblicato inFrittate, Ricette vegetariane

Frittata svuota frigo

incucinaconmire
L’idea di fare la frittata svuota frigo l’ho avuta aprendo il frigorifero, ho visto gli asparagi piccoletti e…
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