Frittata con mortadella e provola fresca
Frittata con mortadella e provola, una mia ricetta improvvisata per recuperare le ultime fette di... Continua »
Categoria: Frittate
Frittata di Silene
La Frittata di Silene è una ricetta che conosco fin da bambina. Nel podere dei... Continua »
Frittata cipolle e farina “nchiambara”
La frittata cipolle e farina, (nchiambara come viene chiamata nel cosentino) come dice il nome,... Continua »
Frittata di zucca e mais
La frittata di zucca e mais senza uova è un antica ricetta della Calabria è... Continua »
Frittata con cicoriette – Ricetta Antica Calabrese
Una frittata con cicoriette super gustosa e tanto, tanto buona! La frittata con cicoriette o... Continua »
Frittata spaghetti – Ricetta calabrese
La frittata spaghetti ricotta e salsiccia chiamata propriamente “frittata e carnelevaru Petramalise”. Cleto è un... Continua »
Frittata di carnevale – ricetta calabrese
La frittata di carnevale è tipica della Calabria, nasce nel periodo in cui nei paesi... Continua »
Frittata con salsiccia e tuma origine Calabria
La frittata di salsiccia e tuma è tipica di questo periodo, quando ero bambina, era... Continua »
Frittatine di riso – cucina economica
Ottime le frittatine di riso mignon, è un piatto super veloce, economico e nutriente allo... Continua »
Frittata campagnola
La frittata campagnola o frittata di asparagi selvatici, il nome di questa ricetta è proprio... Continua »