La frittata di asparagi selvatici. Tutti conosciamo gli asparagi coltivati che hanno un sapore dolce, a differenza degli…
Frittata con mortadella e provola, una mia ricetta improvvisata per recuperare le ultime fette di mortadella rimaste in…
La Frittata di Silene è una ricetta che conosco fin da bambina. Nel podere dei miei genitori e…
La frittata cipolle e farina, (nchiambara come viene chiamata nel cosentino) come dice il nome, è una frittata…
La frittata di zucca e mais senza uova è un antica ricetta della Calabria è una frittata del…
Una frittata con cicoriette super gustosa e tanto, tanto buona! La frittata con cicoriette o con erbette di…
La frittata spaghetti ricotta e salsiccia chiamata propriamente “frittata e carnelevaru Petramalise”. Cleto è un piccolo borgo calabrese…
La frittata di carnevale è tipica della Calabria, nasce nel periodo in cui nei paesi si facevano le…
La frittata di salsiccia e tuma è tipica di questo periodo, quando ero bambina, era una festa in…
Ottime le frittatine di riso mignon, è un piatto super veloce, economico e nutriente allo stesso tempo. Sono…
Frittatine monoporzione con asparagi selvatici, sono belle, sono buone, hanno bisogno di pochi ingredienti, sono veloci da preparare…
L’idea di fare la frittata svuota frigo l’ho avuta aprendo il frigorifero, ho visto gli asparagi piccoletti e…