Paté di olive verdi
Paté di olive verdi, super goloso sui crostini di pane abbrustolito, su una fetta di pane morbido, sulla…
Categoria: Conserve
Olive con aceto sott’olio
Olive con aceto sott'olio, sono veramente speciali con il gusto brioso che si ritrovano. Il procedimento non è…
Uva sotto anice
L'uva sotto anice è una ricetta tradizionale del passato, ricordo nella dispensa di casa non mancava mai un…
Pomodorini in salamoia
Pomodorini in salamoia, semplicemente fa-vo-lo-si! Una conserva molto utile per l'inverno e non abbiamo più pomodorini di stagione.…
Pomodori pelati
Pomodori pelati fatti in casa una conserva che personalmente faccio fin da piccola, tranne che per breve periodo…
Peperoncini sottolio
Dei peperoncini sottolio noi calabresi non possiamo farne a meno, siamo alla continua ricerca di nuovi metodi di…
Crema di miele
Crema di miele ricetta semplice facile e immediata. La prima volta che ho scoperto la crema di miele…
Togliere semi agli acini
Togliere semi agli acini quando si vuole fare la confettura d'uva.Tutte le casalinghe sanno quanto è lungo e snervante…
Confettura di uva fragola
La confettura di uva fragola “Mostarda di uva fragola” come viene chiamata al mio paese. Credo si chiami…
Conservare le Olive – raccolta speciale
Conservare le Olive, tante ricette una più buona dell'altra, in una raccolta speciale. Siamo proprio nel periodo giusto…
Pubblicato inBenessere, Confetture e Marmellate, Conserve, Fatto in casa, Raccolta ricette, Ricette della salute, Ricette vegetariane
Ricette con le Giuggiole
Ricette con le Giuggiole "Jujule, Zinzi, Zinzuli" conosciute con nomi diversi a seconda della zona in cui ci…
Ricette Fichi Calabresi Raccolta Speciale
Le buone Ricette Fichi Calabresi, vi propongo tanti modi di conservazione.Un po’ di storia di come si producevano i…
Fichi alla grappa
Una ricetta strepitosa quella dei Fichi alla grappa con cannella e limone, non hanno bisogno di essere infornati…