Ricette per carnevale – dolci e salate

Ricette per carnevale – dolci e salate

Ricette per carnevale – dolci e salate Tante tradizioni sono legate al carnevale, riti antichi legati ad una festa che racconta di banchetti legati al cibo in previsione della quaresima, e anche al travestimento dove il povero riusciva a prendere in giro il ricco e il politico e altre personalità... Continua »
Ricette più lette del 2016

Ricette più lette del 2016

Le ricette più lette del 2016, un altro anno è trascorso e come ho fatto l’anno scorso voglio mostrarvi le ricette più viste e cliccate da voi amici e amiche. Facendo il confronto con le ricette più lette del 2015, posso constatare che alcune ricette si sono riconfermate tra le... Continua »
Ricette per le feste di Natale

Ricette per le feste di Natale

Ricette per le feste di Natale, una raccolta con tante ricette per le feste in arrivo. Per il periodo delle feste sentire il calore della casa e della buona cucina, piena di aromi e profumi di spezie, cannella, arance ecc.. Tante ricette dagli antipasti e finire al panettone e poi... Continua »
Ricette per San Martino

Ricette per San Martino

Oggi vi propongo  delle ricette per San Martino. Antico proverbio calabrese. (A Santu Martinu ogne musto è vinu, a San Nicola d’ogni vutte se fa ra prova, ara Macculata ogni vutta vò trividdrata ). A San Martino ogni mosto è vino, a San Nicola ogni botte va assaggiata, all’ Immacolata ogni... Continua »
Ricette di confetture e marmellate

Ricette di confetture e marmellate

Tante ricette per preparare confetture e marmellate e non solo, troverete tante idee e consigli, per preparare tante cose buone e particolari. Quando è il periodo della frutta si trova facilmente a buon prezzo e magari molte di noi la prendiamo dai nostri alberi e andrebbe persa perché troppa e... Continua »
Ricette dolci calabresi

Ricette dolci calabresi

Voglio proporvi le mie Ricette di dolci calabresi,. I dolci calabresi racchiudono storie millenarie di antiche culture, bizantine, greche, spagnole, normanne, albanesi, arabe… che hanno lasciato tracce delle loro origini non solo culinarie, a noi però in questo articolo interessano i dolci. Prodotti il più delle volte con prodotti poveri... Continua »
Conserve calabresi

Conserve calabresi

In questa raccolta troverete tante ricette di conserve calabresi, spunti e idee per realizzare le più tradizionali ricette di conservazione. D’estate quando si ha a disposizione tanti ortaggi freschi e di stagione è il periodo giusto per metterli nei barattoli e averli cosi a portata di mano quando non saranno... Continua »
Ricette con zucchine

Ricette con zucchine

Ricette con zucchine. In questa raccolta trovate tante ricette con zucchine, piatti semplici, facili e veloci. Primi, secondi, contorni, sott’olio sia cotte che crude, gratinate light, parmigiana, il pesto è una vera idea, tante idee e spunti per consumare la verdura più comune e amata di tutta l’estate. Le zucchine spesso... Continua »
Ricette con melanzane

Ricette con melanzane

Una raccolta speciale sulle Ricette con melanzane, le più buone e tradizionali ricette con le melanzane. nel periodo estivo la melanzana è la regina della tavola per la sua versatilità e uso che se ne può fare in cucina; sono ottime arrostite e condite al piatto con basilico e aglio... Continua »
Menù per il giorno di ferragosto

Menù per il giorno di ferragosto

Menù per il giorno di ferragosto, il giorno di ferragosto è il giorno delle grandi riunioni familiari è proprio in questo giorno che si approfitta dell’occasione di festa e che ci si riunisce in gruppi familiari e con amici e allora via alle abbuffate di antipasti, primi, secondi o grigliate... Continua »