Alici ammollicate “alici ammuddricate”
Alici ammollicate, "alici ammuddricate" Una ricetta della cucina povera, ma tanto ricca di sapore. Di solito le alici…
Categoria: Pesce
Calamaretti con pomodorini
Calamaretti con pomodorini un secondo piatto, facile, veloce, squisito e saporito. Preparate un buon pane casareccio, la scarpetta…
Insalata di polpo e patate tiepida
Insalata di polpo e patate tiepida è un piatto ricco di sapore e freschezza, appetitoso e nutriente, lo…
Alici arriganate light
Le alici arriganate, così dette per via dell'origano ingrediente principale. In genere vengono fritte con origano, aglio e…
Tartara di tonno
La tartara di tonno rosso é un piatto fresco e goloso in cui si sente tanto il sapore,…
Filetti di Merluzzo al sugo
Filetti di merluzzo al sugo, un secondo piatto buono leggero e veloce, tutti noi sappiamo il bene che…
Calamari in padella
Calamari in padella una ricetta dalla facilità estrema ma con tanto gusto e sapore. I calamari piccoli sono…
Gamberoni gratinati al forno
Gamberoni gratinati al forno, al pane aromatizzato al limone! Vi assicuro che i gamberoni gratinati al forno, sono…
Frittelle di Rosamarina a “nunnata”
Oggi voglio proporvi le Frittelle di Rosamarina o nunnata, un’altra antica ricetta della tradizione della terra di Calabria.…
Pesce spada alla piastra
Il Pesce spada alla piastra è un secondo piatto delicato e gustoso. Il pesce spada ha carni rosee…
Stoccafisso con patate
Lo stoccafisso con patate è un piatto semplice e gustoso, dalla facile preparazione, durante la cottura bisogna fare…
Baccalà fritto alla calabrese
Il baccalà fritto alla calabrese è un secondo gustoso e saporito che fa gola a tutti in ogni…
Calamari ripieni – ricetta
I calamari ripieni con i tentacoli e pane, senza uova cotti in padella, sono un secondo molto gustoso…