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Menu’ di natale vegano e vegetariano

Ed eccomi con il Menu’ di natale vegano e vegetariano, adatto a chi ha scelto un’alimentazione senza animali, la differenza tra alimentazione vegana e vegetariana è sostanziale. Un vegano ha eliminato totalmente gli alimenti animali e i suoi derivati quindi latte e latticini, uova e miele, un vegetariano invece mangia i derivati. Troverete le ricette divise tra Antipasti, Primi piatti, Secondi Piatti e Dolci

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Menu’ di natale vegano e vegetariano

Antipasti

Crema di avocado spalmabile

Crema di avocado spalmabile

Pesto di zucca ottimo non solo per la pasta

Pesto di zucca ottimo non solo per la pasta

Hummus ricetta con pomodori secchi

Hummus ricetta con pomodori secchi

Hummus ceci e rosmarino facile e veloce

Hummus ceci e rosmarino

Stuzzichini pasta sfoglia e patè d’olive

Stuzzichini pasta sfoglia e patè d'olive

Grissini di pasta sfoglia e olio piccante

Grissini di pasta sfoglia e olio piccante

Girasole di pasta sfoglia al pomodoro

Girasole di pasta sfoglia al pomodoro

Patè di olive nere facile e veloce

Patè di olive nere

Insalata russa vegan – ricetta light

nsalata russa vegan - ricetta light

Antipasto veloce e sfizioso di pomodorini

Antipasto veloce e sfizioso di pomodorini

 

Salsa di melanzane – Melitzanosalata

Salsa di melanzane

Hummus di ceci ricetta veloce

Polpette riso basmati pomodorini e olive

Primi piatti

Risotto zucca e noce moscata

Risotto zucca e noce moscata

Risotto ai funghi porcini freschi

Risotto ai funghi porcini freschi

Zuppa di funghi finferli ricetta gustosissima

Pasta al limone primo profumatissimo

Pasta al limone primo profumatissimo

Cous cous con verdure facile e gustoso

Cous cous con verdure

Pasta con verdure grigliate ricetta semplice

Pasta con verdure grigliate ricetta semplice

Crema di cavolfiore e radicchio trevisano

 

Zuppa di porri, cereali e legumi

zuppa di porri

Risotto zafferano e liquirizia primo saporito e sfizioso

Risotto zafferano e liquirizia

Pasta con pesto alla rucola e nocciole

Gnocchi con crema di radicchio trevigiano

crema di radicchio

Risotto spinaci e melograno

Risotto spinaci e melograno

Risotto con il melograno gustosissimo

Lasagne ai funghi ricetta senza lattosio

Lasagne ai funghi ricetta senza lattosio

Risotto ai frutti di bosco saporitissimo

Risotto ai frutti di bosco

Insalata di farro – piatto freddo

Ragù di soia ricetta gustosa

Ragù di soia ricetta gustosa

Pasta alla spirulina e verdure piatto energizzante

Risotto alle fragole profumato e gustoso

Risotto alle fragole

Vellutata di topinambur e patate

Minestra di lenticchie sana e buonissima

Tortino di riso venere crema di zucca e funghi

Risotto all’arancia

Gnocchi di ceci e patate facili e gustosi

Gnocchi di ceci e patate

Lasagne con pane carasau alle verdure

Risotto con le pere e le noci

Gnocchi di patate senza uova

Pasta con castagne e funghi porcini

Pasta con castagne e funghi porcini

Risotto melograno e porro

Risotto con il melograno

Secondi piatti

Scaloppine di seitan con funghi e patate

Scaloppine di seitan con funghi e patate

 

Polenta con funghi porcini

Polenta con funghi porcini

Seitan ricetta con patate ed olive

Seitan ricetta con patate ed olive

Polpette di lenticchie ricetta con verdure

Polpette di lenticchie ricetta con verdure

Polpette di miglio e radicchio di Treviso

Farinata ricetta con patate e zucchine

Polpettone di lenticchie semplice e gustoso

Polpettone di lenticchie

Tofu ricetta con asparagi e spezie

tofu ricetta

Tortino di cous cous alle verdure con lenticchie

Tortino di cous cous alle verdure con lenticchie

Tofu in padella con pomodorini e aromi

Farinata di ceci con patate e rosmarino

Farinata di ceci con patate e rosmarino

Polpette di lenticchie – ricetta facile

Polpette di lenticchie - ricetta facile

Polpettone di lenticchie al forno

Polpettone di lenticchie al forno

Dolci

Biscotti pan di zenzero Gingerbread

Biscotti pan di zenzero Gingerbread

Muffin vegani sofficissimi e light

Muffin vegani sofficissimi

Panna cotta al cioccolato dolce al cucchiaio

Panna cotta al cioccolato dolce al cucchiaio

Caffè shakerato con mousse al caffè

Caffè shakerato con mousse al caffè

Mattonella al cioccolato e biscotti secchi

Mattonella al cioccolato e biscotti secchi

Bicchierino yogurt e frutta senza lattosio

Bicchierino yogurt e frutta

Torta al cocco e cioccolato senza cottura

Torta senza cottura cocco e cioccolato

Biscotti vegani alla cannella

Biscotti vegani

Torta di mele con pasta sfoglia come una rosa

Torta di mele con pasta sfoglia come una rosa

Ricetta strudel di mele facile

Ricetta strudel

Biscotti senza uova e burro con cannella e uvetta

biscotti senza uova e burro

Croccante di arachidi ricetta di famiglia

Croccante di arachidi

Biscotti allo zenzero vegan buoni e light

Sfogliatine calde mele e cannella

Sfogliatine calde mele e cannella

Rose di pasta sfoglia alle mele

Rose di pasta sfoglia

Mousse allo yogurt light con le fragole

Crema allo yogurt e frutta

Crema allo yogurt

Muffin al cioccolato senza burro e uova

muffin al cioccolato senza burro

Croissant vegani con crema limoncello

croissant vegani con crema limoncello e frutti di bosco

Cuori di pasta sfoglia con crema vegetale

Cuori di pasta sfoglia con crema vegetale

Crema Pasticcera ricetta al limoncello

Biscotti di Natale ricetta vegan

Ricetta biscotti di natale cannella e uvetta

Torrone al cioccolato ricetta facile

Frutta ricoperta di cioccolato

Ventagli di pasta sfoglia molto buoni

Torta della nonna ricetta vegan

Salame di cioccolato senza uova ne latte

Salame di cioccolato senza uova ne latte

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