Minestra confortante di orzo e verdure
Con il brutto tempo di quest'ultimo periodo una minestra confortante è un toccasana, siete d'accordo?…
ricette senza sale aggiunto
Categoria: Minestre zuppe e vellutate
Zuppa di mele e lenticchie speziata
Amici di Light and Tasty bentrovati! Oggi vi presento una ricetta un po' particolare: una…
Zuppa rossa con riso rosso integrale
Questa zuppa rossa con riso rosso è una ricetta che mi passò tanto tempo fa…
Zuppa di farro e lenticchie con patate
Ieri sera ho cucinato una zuppa di farro e lenticchie, con aggiunta di patate. È…
Crema di carote speziata, idea Halloween
Avete mai assaggiato una crema di carote speziata? E avete mai provato a mettere in…
Zuppa di cicerchie con crostini all’aglio
Il freddo è arrivato, e io vivrei di zuppe in questo periodo. Ieri mi sono…
Zuppa di soia verde con aglio e rosmarino
Ho fatto una zuppa di soia verde con verdure, aglio e rosmarino. Ho finalmente utilizzato…
Vellutata con i baccelli delle fave
Questa ricetta ve l'ho promessa, quindi eccola! E' la vellutata con i baccelli delle fave…
Zuppa di orzo e lenticchie rosse
L'abbiamo mangiata oggi a pranzo questa zuppa di orzo e lenticchie. Ed eccomi qua, ho…
Fagioli schietti con la piada
In queste giornate invernali, finalmente fredde, cosa si può mangiare di caldo e confortante? Un…
Crema di peperoni con crostini al basilico
Questa crema di peperoni è una delle ricette più datate del mio quaderno delle ricette,…
Gazpacho con crostini di pane di segale
Abbiamo mangiato il gazpacho per la prima vota tanti anni fa durante una vacanza a…
Vellutata con i baccelli dei piselli
Da parecchio tempo volevo provare a cucinare i baccelli dei piselli. Per farlo aspettavo l'occasione…
Vellutata di asparagi con crostini al parmigiano
Ho cucinato una vellutata di asparagi e rucola con crostini al parmigiano, un piatto veloce,…
Crema di carote della Flavia
Una crema di carote delicata ma sostanziosa. Arricchita con crostini di pancarrè integrale, è un'ottimo…