Conchiglioni ripieni gratinati
I conchiglioni ripieni gratinati in forno, pur nella loro semplicità, sono un piatto particolare e di grande effetto estetico, e…
Categoria: Primi piatti
Zuppa di vongole del New England (Clam Chowder)
La conoscete la zuppa di vongole del New England? È nota come New England Clam Chowder o Boston Clam Chowder…
Pasta alla ricotta e erbe aromatiche
Pasta alla ricotta e erbe aromatiche: un primo piatto fresco condito a crudo, che si prepara velocemente durante il tempo…
Insalata di grano saraceno
Oggi ho provato l’ insalata di grano saraceno.Avevo voglia di una variazione sul tema, in questo periodo tutto dedicato alle -…
Insalata di riso con melone e avocado
È pronta la nuova ricetta! Insalata di riso con melone e avocado. È una ricetta super facile che risolverà il…
Dahl di lenticchie light
Oggi a Light and Tasty parliamo di legumi, un'occasione perfetta per me per cucinare il dahl di lenticchie, era da…
Lasagne al pesto con besciamella agli spinaci
Vi ricordate le lasagne con besciamella agli spinaci? Queste lasagne al pesto con besciamella agli spinaci sono una variante di…
Gnocchi alla farina di carciofi con funghi spadellati
Gnocchi alla farina di carciofi con funghi spadellati, un abbinamento terra su terra dal gusto rustico e corposo
Gnocchi alla farina di carciofi con besciamella al parmigiano
La nuova ricetta è pronta! Sono gli gnocchi di farina di carciofi con besciamella al parmigiano. Ho condito gli gnocchi…
Gnocchi con farina di carciofi nell’impasto
Una ricetta che da parecchio avevo nella lista delle ricette da provare: gli gnocchi con farina di carciofi nell'impasto. Che…
Lasagne con besciamella agli spinaci
Partiamo subito con la prima delle tre ricette che ho preparato per voi! Ecco la prima ricetta, le lasagne con…
Pasta al sugo di friggitelli
Ricetta velocissima oggi, ecco a voi la pasta al sugo di friggitelli 😋 che è stata il nostro pranzo di…
Fusilli con pomodorini neri confit
Oggi ho per voi un bel piatto di fusilli con pomodorini neri confit, un piatto colorato che mette allegria al…
Insalata di farro ai 3 pomodorini e tofu piccante
Insalata di farro ai 3 pomodorini e tofu piccante. Siamo arrivati alla prima puntata della nuova stagione Light and Tasty.…
Insalata di riso con tonno fagioli e cipolla di Tropea
Domani è la giornata mondiale del picnic, lo sapevate? 😃 Allora facciamo un picnic! Io porto l'insalata di riso con…
Orzotto alla curcuma
Questo orzotto alla curcuma profumato al rosmarino è molto simile alla ricetta-base dell'orzotto, c'è solo in più l'aggiunta, appunto, della…
Pasta al forno light con ragù di verdure
Passate le feste pasquali riprendiamo le abitudini vegetariane con una pasta al forno light condita con un ragù di verdure…
Crema di zucca con patata dolce e zenzero
È sorprendentemente buona! 🤩 Questa crema di zucca con patata dolce e zenzero fresco è davvero buonissima!
Pasta e ceci semplice
Siete alla ricerca di un comfort food per affrontare queste fredde giornate di dicembre? Preparate una pasta e ceci bella…
Polenta con stracchino e noci
Avete mai provato a condire la polenta con stracchino e noci? O anche semplicemente solo con lo stracchino? È una…