Gnocchi ai pomodorini neri
Gnocchi ai pomodorini neri striati. Sono sempre le ricette che nascono per caso, quelle che... Continua »
Categoria: Salse sughi e condimenti
Tofu spalmabile gusto pizza
Rendere il tofu spalmabile è il modo migliore per iniziare ad apprezzarlo. Se non lo... Continua »
Sugo di vongole rosso
Il sugo di vongole, rigorosamente rosso, è uno dei due sughi della mia... Continua »
Paté di gambi di carciofo al limone
Oggi vi offro una ricetta semplicissima che ha il sapore intenso del carciofo e il... Continua »
Pasta al sugo di funghi champignon
Oggi una ricetta profumatissima: pasta al sugo di funghi champignon. Un sugo pronto in poco... Continua »
Sugo di ceci piccante (e polenta)
A casa nostra il sugo di ceci è diventato un must, come sugo per la... Continua »
Barchette di sedano ripiene di crema al formaggio
Le abbiamo mangiate ieri queste barchette di sedano ripiene di crema al formaggio. Quale occasione... Continua »
Congelare i semi di pomodoro, un’idea geniale
Questa idea del congelare i semi di pomodoro per farne un prezioso condimento da utilizzare... Continua »
Pesto di lattughino
La ricetta di questo pesto di lattughino era in un cassetto da tre anni. Finalmente... Continua »
Salsa di fragole per dolci e gelati
Questa salsa di fragole è la ricetta più facile del mondo! Eh sì che di... Continua »
Il pesto alla siciliana di casa mia
Ecco a voi il mio pesto alla siciliana. In questi giorni il tempo è bello,... Continua »
Maionese di lupini (versione base e varianti)
Ho finalmente provato a fare la maionese di lupini! Era da tanto che mi frullava... Continua »
Guacamole servito nei cestini di pane
Il guacamole è una di quelle ricette che non mi decidevo mai a fare, perché...... Continua »
Ragù con granulare di soia
Ho scoperto da poco il granulare di soia e l'ho sperimentato in alcune ricette. A... Continua »
Gomasio al sale di sedano
Ho provato a fare il gomasio al sale di sedano. Soddisfazione a mille!! :-) Come... Continua »
Salsa per friselle (super gustosa!)
Amici cultori della buona tavola, buongiorno! Sono appena rientrata dalle ferie e scommetto che state... Continua »
Pesto di ratatouille
Buongiorno!! Oggi vi presento il mio pesto di ratatouille :-) Una ricetta veloce, sana, vegana,... Continua »
Crema spalmabile di pomodori secchi
Oggi ho per voi una ricetta golosa, una crema spalmabile di pomodori secchi realizzabile in... Continua »
Sale di sedano (con essiccatore)
E' da tanto tempo che il sale di sedano è in lista d'attesa, nella lista... Continua »
Pesto ai ciuffi di carota
Ho fatto il pesto ai ciuffi di carota. Lo sapevate già che prima o poi... Continua »