Zuccotto di zuppa inglese
Siamo arrivati all'ultimo appuntamento dell'anno con le ricette Light and Tasty, appuntamento che ogni anno dedichiamo al Natale e che…
Categoria: Dolci freddi
Torta a forma di cuore senza stampo
Dovete fare una torta a forma di cuore ma non avete lo stampo? Dovete fare una torta ma avete poco…
Bicchierini di crema al caffè e cioccolato
Avete presente quei dolci che spariscono in un attimo… e poi ne vorreste mangiare subito un altro? Ecco, i bicchierini…
Torta fredda al cocco e caffè
Questa torta fredda al cocco con base di savoiardi al caffè è un dolce che si può fare al volo.…
Ricette Cheesecake, la raccolta
La raccolta completa di tutte le Ricette Cheesecake presenti nel blog, in gran parte senza cottura, tutte senza gelatina,
Cheesecake alla stracciatella
Domenica prossima sarà la festa della mamma, che ne dite di festegiare con una bella cheesecake alla stracciatella?
Gelato di pesche e limone
Niente di meglio di gelato di pesche e limone fatto in casa per rinfrescarsi un po'!
Budino alla pesca con siero di latte
E voi lo sapevate? io no! Ma appena l'ho scoperto ho subito provato a fare questo budino alla pesca. 😊…
Kanten (Gelatina con agar agar)
Oggi ho per voi una ricetta di base utilissima: il kanten, termine giapponese usato in macrobiotica che identifica la gelatina…
Frozen kefir bark alla frutta
Oggi ho provato il frozen kefir! Era dalla scorsa estate che avevo questo pallino e finalmente mi sono tolta lo…
Torta di panettone
Avevo fatto questa torta di panettone per il compleanno della mamma, e per questo motivo volevo scrivere questa ricetta nel…
Tartufini di couscous al cocco e cioccolato
Per l'uscita odierna della rubrica Light and Tasty vi propongo dei tartufini di couscous al cocco e cioccolato che sono…
Gelato alla ricotta
Buongiorno amici, buon lunedì! Oggi facciamo insieme il gelato alla ricotta. Che dite, non vi sembra un bel modo per…
Gelato di more e mirtilli
Questo gelato di more e mirtilli è fa-vo-lo-so ! È un gelato di yogurt e panna con more e mirtilli…
Torta farcita con panna e marmellata
A grande richiesta :-D la ricetta che vi racconto oggi è la torta farcita con panna e marmellata che ho…
Rotolo di pandoro farcito
Il rotolo di pandoro è una di quelle ricette che impazzano nel dopo-natale come ricetta del riciclo. Quasi che dal…
Gelo di bucce di cocomero
Ecco a voi l'ultima ricetta scaturita dal mio tour de force domenicale a base di cocomero :-D Il gelo di…
Gelo di cocomero
Vi presento il mio gelo di cocomero. L'ho chiamato così, ma so che questo dessert tipicamente viene chiamato gelo di…
Cheesecake cioccolato e arancia candita
Ogni anno si ripropone il solito dilemma: come utilizzare il cioccolato delle uova di Pasqua? io l'ho usato in una…
Palline di ricotta e biscotti
Oggi ho per voi la ricetta perfetta: le Palline di ricotta e biscotti. È un dolcetto classico, che ripeto da decenni.…