Garlic Bread (Pane all’aglio)
Il Garlic Bread è una ricetta americana, italo-americana, solitamente servita come antipasto. Si tratta di fette di pane condite con aglio e
ricette senza sale aggiunto
Autore: catiaincucina
Filoncini di pane lievitati con licoli
Ieri ho messo in lievitazione un impasto, con cui oggi ho ottenuto due fragranti, croccanti filoncini di pane. Un pane…
Couscous proteico con funghi pleurotus
Couscous proteico con funghi pleurotus. Ho comprato una confezione di couscous ai 4 legumi: piselli, ceci, lenticchie rosse e gialle
Carpaccio di rape rosse con rucola e grana
Giusto ieri ho portato in tavola un carpaccio di rape rosse con rucola e grana che mi è piaciuto molto.…
Biscotti morbidi al succo ACE e frutta
Oggi la rubrica Light and Tasty vi offre qualche idea per la ricreazione. Per l'occasione ho preparato dei biscotti morbidi…
Piadina con tofu e cipolla
Per un romagnolo verace (e io lo sono 😃) farcire una piadina con tofu e cipolla può sembrare un modo…
Filetti di pollo alla salsa barbecue
Eccoci al secondo appuntamento della stagione con le ricette Light and Tasty. 😊 Oggi vi propongo dei filetti di pollo…
Minestra di riso e zucchine
La ricetta che vi propongo oggi è una minestra di riso e zucchine, una ricetta a metà strada tra estate…
Brodo vegetale leggero
Il brodo vegetale è una ricetta di base fondamentale, e prepararlo è semplicissimo. Così semplice che per anni ho pensato
Salsa barbecue fatta in casa (con ingrediente segreto)
Quarto appuntamento con la rubrica dedicata alle ricette dai film romantichelli. Oggi mi sono cimentata nella replica della salsa barbecue!
Flaugnarde di pesche
Ho preparato questa Flaugnarde di pesche per errore. 😄 Ma ne sono felice! Perché è così che ho conosciuto questo…
Torta di pesche della Georgia (Peach Cobbler)
La ricetta di oggi è un dolce tipico americano: la torta di pesche della Georgia una torta tradizionale detta anche…
Caponata al cacao
Oggi ho per voi una seconda ricetta tratta dal film Amore a quattro mani: non ho resistito alla tentazione di…
Scones bicolore ai lamponi e mirtilli
Seconda puntata della nostra rassegna cine-culinaria. Per la serie Ricette tratte da film romantichelli oggi ho preparato gli scones bicolore
Insalata di indivia e carote con vinaigrette di zaatar e limone
Con questa insalata di indivia e carote con vinaigrette di za'atar e limone inauguro una nuova rassegna dedicata a ricette…
Biscotti morbidi con i fichi nell’impasto
Ecco, come promesso, una ricetta simile alla precedente: stessa tipologia di biscotti-ciambelline, che questa volta ho fatto con frutta frullata…
Biscotti morbidi con confettura di susine nell’impasto
Biscotti morbidi con confettura di susine. Anche quest'anno i nostri due alberelli di susine selvatiche hanno dato buoni frutti, e…
Raccolta ricette biscotti al cucchiaio
La mia passione per i biscotti al cucchiaio è iniziata tanti d'anni fa, grazie ad una ricetta vista in un…
Pizza margherita (e varianti)
Ci piace la pizza alta e morbida, quella sottile e croccante, la pizza al piatto e quella al taglio, con…
Torta fredda al cocco e caffè
Questa torta fredda al cocco con base di savoiardi al caffè è un dolce che si può fare al volo.…