Pasta frolla rosa
Conoscete già la mia pasta frolla rosa, quella ricetta di mia nonna Francesca che qualche…
ricette senza sale aggiunto
Autore: catiaincucina
Pasta al forno con ragù vegetale
Cari amici ecco la nuova ricetta del lunedì! Oggi ho preparato per voi una pasta…
5 idee per un secondo (di carne)
Ho selezionato 5 ricette, 5 idee per un secondo di carne adatto al Natale o…
Tofu alla pizzaiola
Tofu alla pizzaiola: un secondo piatto vegano a bassissimo contenuto calorico, semplice da preparare e…
Crostata in friggitrice ad aria (new edition)
Dopo il successo ottenuto dalla ricetta della mia prima crostata in friggitrice ad aria, ho…
Tagliatelle cremose ai formaggi (ricetta di Flavia)
Per la rubrica Light and Tasty oggi vi presento un bel piatto di tagliatelle cremose…
Ricette con il limone
Ho ripreso in mano la mia raccolta di ricette con il limone che da tempo…
Cartoccio di verdure miste al forno
Cartoccio di verdure miste al forno. La cottura al cartoccio è una delle cotture consigliate…
Pizzette rosse semintegrali (con farina tipo 2)
Oggi siete tutti invitati ad una festa a buffet. Per l'occasione ho preparato una teglia…
Insalata di cavolo cinese
Vi propongo una gustosissima insalata di cavolo cinese, anzi no… due insalate. 😉 Lo avete…
Zucca marinata alle erbe aromatiche (in 2 versioni)
La zucca marinata cruda è una ricetta che non conoscevo. È stata una bellissima scoperta,…
Come cucinare il tofu: tutte le mie ricette
Come cucinare il tofu? Dite la verità, ve lo siete chiesto almeno una volta! Ehm,…
Tofu gratinato speziato con curcuma e paprika
Il tofu gratinato, speziato con curcuma e paprika, ho iniziato a cucinarlo quando ero a…
Focaccia semi-integrale senza impasto
Focaccia semi-integrale senza impasto. Forse alcuni di voi conoscono già questa ricetta, è una delle…
Pasta al tonno degli universitari
Da quando i miei figli frequentano l'università ho scoperto una cosa che non sapevo: e…
Sticks di polenta taragna gratinati in friggitrice ad aria
Ci pensavo da un bel po', ero curiosa di assaggiare quegli sticks di polenta che…
Piada senza strutto (piada all’olio)
A grande richiesta, ecco a voi la ricetta della mia piada senza strutto, o piada/piadina…
Pasta frolla all’olio di cocco senza uova (con latte di riso)
Eccomi qua, cari amici buongiorno! Stavate aspettanto con ansia la ricetta della pasta frolla all'olio…
Risotto ai funghi freschi e secchi
Ho preparato un risotto ai funghi freschi e secchi, una ricetta molto semplice, ma per…
Salsa dip piccante tex-mex con nachos di piadina
Ecco a voi la nuova ricetta, una salsa dip piccante tex-mex che ho servito con…