Idee menu per San Valentino: pranzo o cena?

Mi è venuta l’idea di comporre un paio di menu per San Valentino, uno per il pranzo e uno per la cena. Voi che fate di solito, festeggiate a mezzogiorno o preferite la sera?

Voi lo festeggiate San Valentino? Solitamente lo si festeggia con una cenetta a due, noi invece per anni lo abbiamo festeggiato a pranzo. Un’abitudine iniziata negli anni in cui i bambini pranzavano all’asilo, e poi a scuola, e noi potevamo concederci in tutta tranquillità una pausa pranzo a due, magari al ristorante.

C’è chi di sera non può uscire perché deve lavorare, succede eh, oppure perché non può, o non vuole, lasciare ai nonni i bambini… be’ le variabili personali sono tante…
…come quella ad esempio festeggiare due volte come spesso abbiamo fatto noi 🙂 Proprio così, perché dopo un bel pranzo a due… nessuno ci impedisce di ri-festeggiare (insieme ai figli) la sera, no? 😀

Per noi non esiste proprio che, qualsiasi cosa ci sia da festeggiare, non la si festeggi insieme a loro. Soprattutto a partire da quel giorno in cui mia figlia, ancora molto piccola, ci disse che “l’anniversario va festeggiato con i figli perché i figli c’entrano moltissimo con il matrimonio” (!)

Perciò da allora, che si tratti dell’anniversario, di un compleanno, di San Valentino o di qualsiasi cosa ci sia mai da festeggiare, noi lo facciamo sempre insieme ai nostri figli. Di solito a cena.
Ma, prima, anche a pranzo.

😀

Per venire incontro alle esigenze di tutti, ecco quindi due idee menu per San Valentino, una per il pranzo e una per la cena. Che potete tranquillamente invertire 😉

IDEA MENU PER IL PRANZO

Un antipasto a base di avocado, da arricchire con semi o peperoncino:
Tartine alla crema di avocado

tartine alla crema di avocado menu per san valentino

Un primo, con lo zenzero che non ti aspetti:
Linguine integrali allo zenzero

linguine integrali allo zenzero

Un secondo da mangiare rigorosamente con le mani, accompagnato da una salsa piccante:
Crocchette di ricotta e okara accompagnate da crema di pomodori secchi

crocchette di ricotta e okara con paté di pomodori secchi

Un fine pasto rinfrescante:
Gelo al limone

gelo al limone

IDEA MENU PER LA CENA

Un antipasto delicato, con la piccola nota saporita dei pomodorini secchi:
Mini friselle con pachino essiccati e quartirolo

mini friselle con pachino e quartirolo

Un primo corposo, addolcito da un formaggio a dadini (morbidi, che non siano del tutto sciolti):
Risotto al vino rosso, mantecato al taleggio (oppure toma piemontese).

risotto al vino rosso

Un secondo speziato, perfetto abbinamento di sapori dopo un risotto al vino rosso. Secondo me 🙂

filetti di pollo speziati e salsa di kefir

Un dolce che è il dolce preferito da mio marito, la crostata, in tutte le sue varianti, e che per questo non poteva mancare in un mio menu per San Valentino:
Crostatine alle more

crostatine alle more

Ma dato che i dolci, e i cuori, la fanno da padrone in queste ricorrenze, potete optare in entrambi i menu per dei semplici ma golosi
Biscotti di brisée a forma di cuore
Uno tira l’altro accompagnati da un bicchierino di vin santo 😉

biscotti di brisée a forma di cuore 2

Buon San Valentino a tutti 🙂

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2 commenti su “Idee menu per San Valentino: pranzo o cena?

    • catiaincucina il said:

      Ciao Paola!!! grazie infinite! 🙂 Sì dai, un cuore come antipasto e uno come dolce sono sufficienti! 😀 😀 😀

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