La mia versione di sweet relish di cetrioli, salsa dolce fatta in casa.
Sweet Relish di cetrioli, rivisitazione di una classica ricetta americana. Mi piace mangiare i cetriolini, in qualsiasi forma. E’ ingrediente…
La cucina è la mia più grande passione e poterla condividere con persone che possano comprenderla è praticamente una necessità.
Categoria: Antipasti
Le feste a tavola: Sarde ripiene con uova e pecorino, gustose e delicate.
Sarde o sardine sono cosa diversa rispetto alle alici o acciughe. Pesci sì a prima vista molto simili, ma che appartengono a due…
Speciale Natale: Fritto di calamari, una ricetta tradizionale italiana.
Con calamari fritti (a volte detti anche calamari alla romana) s’intende un piatto a base di calamari o di totani,…
Speciale Natale: Squisiti involtini di verza con panna e prosciutto.
Verza con prosciutto e panna. Questo Natale tutto in casa vostra sarà davvero perfetto con questi consigli! Ricette per tutti…
Speciale Natale: Gamberi rossi alla sanremese, ricchi di sostante nutritive.
Questo Natale tutto in casa vostra sarà davvero perfetto con questi consigli! Ricette per tutti i gusti, dolci deliziosi e…
Speciale Natale: squisite tartellette con prosciutto e indivia belga.
Speciale Natale: Tartellette con prosciutto e indivia belga. Speciale Natale: ecco deliziose tartellette con prosciutto e indivia belga, fantastiche per…
Carciofi ripieni con carne di maiale, prosciutto crudo, formaggio e funghi.
Il carciofo ha proprietà digestive e diuretiche e, grazie alla presenza di cinarina e inulina permette di abbassare i livelli…
Salsa BBQ, ideale da intingere con bocconcini di pollo per uno spuntino.
Di tanto in tanto fa bene uscire dalla routine e ancora di più quando si tratta di cibo. Sebbene non…
Ingredienti e consigli per preparare un delizioso patisapata pitha.
Spero che tutti stiano bene. Ho inventato una nuova ricetta. Speciale Patisapata pitha. A tutti piace mangiare, quindi per la…
Riso soffiato piccante, la mia ricetta preferita per uno spuntino serale.
Oggi, condivido una delle mie ricette preferite per spuntini veloci che adoro consumare con il mio caffè nero serale. È…
Squisiti crostini di mozzarella con zucchine, prosciutto e funghi.
Crostini di mozzarella con zucchine, prosciutto e funghi, ecco la ricetta del giorno, come al solito passo a passo. Buonasera…
Deliziosa frittata di broccoli e carote, ideale per pranzo o cena.
Ingredienti e consigli per preparare una squisita frittata di broccoli e carote. Felice e benedetto inizio di settimana, un piacere…
Ogni menù fa bene alla salute, mangiando nella giusta quantità y qualità.
Quando ho detto che qualsiasi menù fa bene alla salute, l’ho detto perché deriva dal fatto che mangiare, bere e…
Insalata di zucchine, pomodori e basilico, antipasto ricco e appetitoso.
Se vi piaciono le zucchine e il basilico, amerete questa insalata, perché è un’opzione deliziosa e facile da preparare. Zucchine,…
Antipasto di verdure grigliate con crema al basilico.
Vermicelli al filetto di pomodoro e basilico (Campania), fusilli alla barese (Puglia), spaghetti alla Bellini (Sicilia), caponata (Sicilia), parmigiana di…
Risotto facile e delizioso con prosciutto affumicato e verdure varie.
Splendido e benedetto inizio di settimana, un piacere da condividere ancora una volta con voi. Oggi vi porto la ricetta…
Deliziosa torta di lenticchie, senza glutine, rimarrai stupito dal suo sapore.
Avete mai provato il Pan di Spagna alle lenticchie? Beh, non l’avevo provato fino ad oggi, quando ho deciso di…
Rotolo di verza farcito con pancetta.
La verza è uno degli ortaggi più sani che ci sia, in quanto possiede proprietà eccezionali, non reperibili in tutti…
Contorno di verdure con funghi, senza aspettare la stagione estiva.
È fantastico che ora non sia necessario aspettare la stagione estiva per diversificare la tua tavola con verdure fresche e…
Crostone di asparagi con fontina.
Come quasi tutte le piante esistenti in natura, gli asparagi hanno proprietà terapeutiche. Infatti vengono consigliati per la cura di…