Cucina veneta

Fegato di manzo cotto con cipolle caramellate in aceto balsamico.

12 Luglio 202512 Luglio 2025

Il fegato di manzo non è tra i piatti preferiti di molti. Alcuni ne trovano il sapore sgradevole, ma io…

Gnocchi al gorgonzola con il radicchio di Treviso.

14 Febbraio 202412 Dicembre 2024

Cucina veneta , Primi piatti

Il radicchio rosso di Treviso è un ortaggio con buone proprietà benefiche per la salute del nostro organismo: ha innanzitutto…

Gnocchi al gorgonzola con il radicchio di Treviso.

11 Settembre 20222 Dicembre 2024

Cucina veneta , Primi piatti

Gnocchi al gorgonzola con il radicchio di Treviso, la ricetta originale. Il radicchio è un ortaggio con buone proprietà benefiche…

Tagliatelle al limone e menta.

24 Luglio 202128 Giugno 2025

Cucina lombarda , Cucina piemontese , Cucina veneta , Primi piatti

Tagliatelle al limone e menta, un primo davvero squisito. Le tagliatelle o fettuccine sono una pasta all’uovo tipica del centro…

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze nella cucina dell’Italia settentrionale.

26 Dicembre 2017

Cucina altoatesina , Cucina del Nord Italia , Cucina emiliana , Cucina friulana , Cucina ligure , Cucina lombarda , Cucina romagnola , Cucina valdostana , Cucina veneta

Il nostro viaggio nella cucina dell’Italia settentrionale inizia dalla Liguria: una striscia di terra, costretta tra i monti e il…

Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della cucina veneta.

26 Dicembre 201510 Dicembre 2024

Antipasti , Antipasti di carne , Contorni , Cucina veneta , Dolci e dessert , Primi piatti , Primi piatti a base di funghi , Primi piatti a base di pesce , Secondi piatti con i funghi , Secondi piatti di carne , Vini e liquori

L’alimentazione veneta è dominata da quattro elementi: riso, polenta, fagioli e baccalà, ai quali possiamo aggiungere le patate…

Pollo alla cannella, scopri come preparare questa deliziosa ricetta.

23 Marzo 20151 Dicembre 2024

Cucina veneta

Con questo piatto già arricchito con cipolline, potete servire come contorno delle verdure cotte a vapore (carote, biete, zucchine) da…

Categoria: Cucina veneta

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Gnocchi al gorgonzola con il radicchio di Treviso.

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