Riso con verdure, salsiccia e melanzane impanate, ingredienti e consigli.
Spero che tutti abbiano trascorso delle meravigliose feste e un felice anno nuovo, ricco di benedizioni e momenti meravigliosi. Questa…
Categoria: Primi piatti a base di riso
Menù di Natale 2025 facile ed economico: primi piatti eleganti e veloci.
A Natale, i primi piatti non sono solo cibo: sono il cuore della tradizione, spesso legati a riti familiari che…
Gallette di riso perfette per non sprecare nemmeno un grammo di avanzi.
Cosa fare con il riso avanzato, gallette, sformati, frittate, budini? E non solo: ecco tante idee e tante ricette per…
Come preparare il riso fritto all’ananas, memorabile magia di sapori.
La magia dei sapori della ciotola di riso con ananas questa volta ha reso il mio primo assaggio davvero memorabile.…
La mia ricetta del riso Congrí, un piatto tipico della cucina cubana.
Per i cubani, il riso è l’alimento principale, è sempre presente sulla nostra tavola. Si consuma bianco e anche cucinato…
Sushi fatto in casa con salmone fresco, avocado e formaggio cremoso.
Ciao amici e amanti del cibo! Abbiamo deciso di trascorrere una piacevole serata guardando un film horror. E per accompagnare…
Il riso fritto (nasi goreng) é un piatto tipico della cucina indonesiana.
Mi avete mai visto cucinare diceva un mio amico fanatico della cucina indonesiana? Ma sai che se preparare cibo in…
Speciale Natale: Paella marinara, squisito piatto unico di grande effetto.
Paella marinara o paella valenciana, qual è la differenza tra le due? La differenza tra questi due piatti, simili nel…
Riso all’aglio e funghi per cena
La stagione dei funghi è ancora in corso con pioggia e vento. È tempo di pensare a un piatto per…
Risotto facile e delizioso con prosciutto affumicato e verdure varie.
Splendido e benedetto inizio di settimana, un piacere da condividere ancora una volta con voi. Oggi vi porto la ricetta…
I Primi Piatti di Natale: Risotto alla Crema di Scampi.
Protagonista della ricetta che vi presentiamo è lo scampo, un crostaceo che insieme ai gamberi, all’aragosta e all’astice è protagonista…
Risotto alle zucchine e taleggio.
Il risotto è il metodo di cottura tipico ed esclusivo della cucina italiana che ha fatto scuola nel mondo. La…
Come organizzare un menu di Natale a prova di bomba: dall’antipasto al dessert.
Come organizzare un menu di Natale a prova di bomba: dall'antipasto al dessert. Ci siamo. Ecco che diventa impellente la necessità…
Come si organizza un menu di Natale a prova di bomba: Rissoto speck e zucchine.
Con l’avvicinarsi delle feste di Natale, ecco che si staglia all’orizzonte la necessità di mettere a punto il menù natalizio.…
Come preparare un delizioso risotto giallo con gamberi e zucchine.
Le melanzane sono ricchissime di minerali, in particolare potassio, fosforo e magnesio; sono quindi un utile aiuto durante l’estate, quando…
Un viaggio alla scoperta dei sapori, dei profumi e delle dolcezze della Cucina Molisana.
Nel Molise, regione autonoma solo dal 1963, gli abitanti fieri della propria identità sanno difendere le più antiche tradizioni culinarie…
Raccolta di 50 Ricette di Pasqua per festeggiare in compagnia una delle feste più attese dell’anno.
Tutte le ricette per festeggiare la Pasqua: uova, pasta fresca, agnello, torte salate, cioccolato, colomba e uova di Pasqua. La…
Ricette di Natale: Risotto al profumo di limone primo piatto dal sapore delicato e gustoso.
Questo come tutti gli altri risotti il risotto al profumo di limone può essere preparato in pentola a pressione e…
Ricette di Natale: Risotto allo Zafferano da un gusto e un colore unici e inconfondibili.
Il risotto allo zafferano è un primo piatto a base di riso della tradizione lombarda, da non confondersi con il…
Timballo di riso con fegatini di pollo.
Ingredienti: per 4 persone fegatini di pollo, con qualche cuoricino, g 600 pomodori da sugo g 600 riso g…