Come cucinare il capretto alla sarda, piatto tipico del periodo delle feste pasquali.
Capretto alla sarda, ecco come cucinarlo, piatto tipico del periodo delle feste pasquali. In un post precedente abbiamo visto Come…
La cucina è la mia più grande passione e poterla condividere con persone che possano comprenderla è praticamente una necessità .
Categoria: Il piatto del giorno
Come cucinare il capretto in padella, piatto tipico del periodo delle feste pasquali.
La cottura in padella permette di preparare degli ottimi piatti a base di agnello in un tempo relativamente breve e…
Come cucinare il capretto in umido, piatto tipico del periodo delle feste pasquali.
Anche in umido con il pomodoro cucinare il capretto è ottimo. Consigli, idee, ricette per preparare agnello e capretto, immancabile…
Il menú di Pasqua, tra tradizioni e nuove tendenze: cicorione all’antica.
Il menú di Pasqua, tra tradizioni e nuove tendenze: cicorione all’antica. Dall’antipasto al dolce, ecco tutte le ricette per il…
Ingredienti e Consigli per preparare squisite polpette de verza (Polpett de verz).
Ecco una ricetta molto ma molto lombarda, le polpette de verza (Polpett de verz). Scordatevi di mangiare questo piatto -buonissimo-…
Le 10 ricette più viste durante l’anno 2017 nel nostro blog: La Cucina di Susana GZ.
Ecco le 10 ricette più viste durante l’anno 2017 nel nostro blog: La Cucina di Susana di Giallo Zafferano. Tutto…
Ricette semplici e veloci per Capodanno: Sfiziosi Triangoli di Polenta alle Erbe.
Ricette semplici e veloci per Capodanno: Sfiziosi Triangoli di Polenta alle Erbe. A Capodanno la tradizione vorrebbe che in tavola…
Ricette di Natale: Salsa marinara al vino rosso con ritagli di funghi e lische di pesce.
Il matrimonio perfetto tra la pasta e le salse ha numerose varianti. La salsa alla marinara condisce piacevolmente la pasta…
Ricette di Natale: Focaccione al tonno e olive un piatto molto originale e gustoso.
Il focaccione al tonno e olive è un piatto molto originale e gustoso. La focaccia è un impasto di farina,…
Ricette di Natale: Risotto allo Zafferano da un gusto e un colore unici e inconfondibili.
Il risotto allo zafferano è un primo piatto a base di riso della tradizione lombarda, da non confondersi con il…
Ricette di Natale: Strudel Salato di Pasta e Verdure come antipasto o piatto unico.
Lo strudel è un dolce tipico del Trentino, ma originario della Turchia: un rotolo di pasta ripieno, nella ricetta che…
Ricette di Natale: Ingredienti e Consigli per Preparare uno Squisito Carrè alla Senape.
Sono pochi e semplici gli ingredienti utilizzati per la preparazione di questo squisito Carrè alla Senape, un delizioso secondo di…
Ricette di Natale: Vitello ai carciofi, delizioso secondo piatto, molto delicato.
La ricetta di vitello ai carciofi è un delizioso secondo piatto, molto delicato. Se ami i carciofi, non potrai non…
Ricette di Natale: sformato di patate e baccalá un secondo piatto delicato e tradizionale.
Lo sformato di patate e baccalà è un piatto ricco e saporito, una ricetta semplicissima, un gustoso metodo di preparazione…
Ingredienti e Consigli per preparare degli squisiti filetti di rombo primavera.
Il filetto di rombo primavera è un piatto semplice che gioca molto sui colori e sul sapore delicato di questo…
Come preparare degli squisiti straccetti di primavera con fettine di vitellone.
Straccetti di primavera con fettine di vitellone, taccole, carote e scalogni. Facilissimi da preparare che ti propongo oggi perfetti per…
Come preparare una deliziosa polenta concia alla piemontese.
Polenta concia alla piemontese piatto tipico del Santuario di Oropa a Biella. Uno dei piatti simbolo del Biellese (forse il…
Strudel agli asparagi un antipasto raffinato e coreografico.
Strudel agli asparagi un raffinato e coreografico. La Cucina di Susana Giallo Zafferano ti suggerisce alcune ricette a base di…
Tonno grigliato all’aglio con pomodori, ricetta veloce e deliziosa.
Tonno grigliato all'aglio.
Torte salate di Pasqua: torta salata di primizie in verde con ricotta.
La torta salata con ricotta è un piatto stuzzicante e appetitoso. In base al tipo di ripieno che sceglierete, potrete…
