Soffici panini di pasta brioche salata con prosciutto (Cachitos).
Questa volta condivido con voi una deliziosa ricetta per i cachitos al prosciutto. Volevo preparare un taglio diverso, delle piccole…
Categoria: Cucina venezuelana
Ingredienti, dosi e consigli per preparare 20-25 hallacas.
La leggenda degli avanzi è il racconto più famoso e affascinante legato alla nascita delle hallacas. Sebbene molti storici la…
La mia prima esperienza cucinando hallacas, ecco la riceta passo-passo.
Preparare le hallacas per la prima volta è molto più di una semplice esperienza in cucina: è un vero e…
Ingredienti e consigli per preparare un delizioso gratin di platano.
Oggi vi propongo una ricetta semplice e gustosa: una purea di platano gratinata. Per i venezuelani e per le altre…
Delizioso dessert di formaggio al caffè, fresco, cremoso e veloce.
Ciao a tutti gli amanti del buon cibo e agli appassionati di cucina e dessert di tutto il mondo! Avevo…
Ingredienti e consigli per preparare arepas con pollo tritato.
Questa volta condivido con voi una deliziosa ricetta per le arepas con pollo a cubetti e verdure. Era ora di…
Una richiesta davvero speciale per mia sorella: frittelle di platano.
Qualche giorno fa, mia sorella ci ha detto che voleva delle semplici frittelle di platano con formaggio grattugiato e salsa…
Ingredienti e consigli per preparare una deliziosa marquise all’arancia e cioccolato.
In Venezuela ci sono molti dolci e dessert tradizionali che si tramandano di generazione in generazione. Tuttavia, c’è un dolce…
La mia insalata di patate per i più schizzinosi della mia famiglia.
Durante le festività, le famiglie venezuelane, come tante altre famiglie in tutto il mondo, si riuniscono per trascorrere del tempo…
Insalata di manioca, la mia versione di un piatto tradizionale venezuelano.
Quando si parla di insalata di manioca, ci si riferisce a come viene preparata nelle diverse parti del mondo in…
La mia versione della tradizionale guasacaca venezuelana senza avocado.
Per i venezuelani, la guasacaca è parte integrante della dieta, della gastronomia quotidiana. I venezuelani la aggiungono al pollo fritto…
Ingredienti e consigli per preparare la migliore torta di zucca venezuelana.
Ultimamente, ho partecipato a mostre di dolci tipici delle diverse regioni del Venezuela. Questo mi ha ricordato una serie che…
Menù di Capodanno 2025: come preparare squisite hallacas venezuelane.
Le hallacas sono un pilastro della gastronomia venezuelana non solo a Natale. Ma vengono tradizionalmente consumate anche durante le festività…
Menù di Natale 2025 facile ed economico: hallacas in stile orientale.
Approfittando del periodo natalizio, oggi vi porto una ricetta molto gustosa, è un piatto tradizionale nel Venezuela, molto sostanzioso e…
Menù di Natale 2025 facile ed economico: panettone stile venezuelano
Il Natale si avvicina e continuiamo a pubblicare una ricetta quotidiana con diverse specialità culinarie provenienti da tutto il mondo.…
Menú di Natale 2025 facile ed economico: delizioso quesillo venezuelano
Che meraviglia! 🌍🎄 Continuare a girare il mondo con le ricette di Natale è un modo fantastico per esplorare culture…
Gusci di frutto della passione, ingredienti e consigli di preparazione.
Questa volta vi propongo un dessert davvero delizioso, dalla consistenza meravigliosamente liscia e dal sapore intenso. Gusci di frutto della…
Torta o Budino di pane a base di succo di frutto della passione.
Se avete seguito le mie ricette, avrete notato quanto sono fan di torte o budino di pane e frutto della…
Come preparare le polvorosas con cocco, un dolce irresistibile.
A chi non piacciono le polvorosas? Quel tipo di biscotto che si sgretola sul tuo palato ad ogni boccone. Sono…
Morbidi tortini da zucca o zucchine fritte da servire come antipasto.
Le zucchine sono una verdura piuttosto versatile, solitamente utilizzata nei cibi salati come compagni, negli stufati o nelle preparazioni al…