Salsa alle Noci

Salsa alle Noci

Ingredienti:200 gr di noci1/2 spicchio d’aglio20 gr di pinoli150 ml di panna30 gr di formaggioProcedimento:Mettete in un frullatore le noci, i pinoli, il formaggio e l’aglio, frullate brevemente, prendete un cucchiaio del composto e mettetelo da parte e frullate il restante composto più finemente. In un pentolino mettere la panna… Continua a leggere
Pasta Tre Colori

Pasta Tre Colori

INGREDIENTI:350 g di penne rigate o spaghetti300 g di pomodori freschi o pelati o salsa di pomodoroun bicchiere di panna fresca2 cucchiai di pestoformaggio grattugiatosale.PROCEDIMENTO:In un pentolino versate la panna, aggiungete i pomodori tagliati a fettine sottili (se usate quelli freschi) o a dadini (se usate quelli pelati), poi cuocete la salsa a… Continua a leggere
Torta SuperCioccolato e Nutella

Torta SuperCioccolato e Nutella

INGREDIENTI:PER LA BASE AL CIOCCOLATO.5 uova200 gr di zucchero150 ml di latte100 ml di olio di semi45 gr di burro fuso300 gr di farina1 bustina di lievito1 bustina di vanillina 1/2 fialetta vaniglia3 cucchiai di cacao amaro Per la Copertura al Cioccolato:100 ml di panna100 gr di cioccolato fondente1 cucchiaio di nutellacioccolatini… Continua a leggere
Maccheroni alla Boscaiola

Maccheroni alla Boscaiola

INGREDIENTI:Maccheroni 320 gFunghi porcini 400 gOlio d’oliva 40 gCipolle bianca 1Salsiccia 200 gPepe nero macinato 0,5 gPanna da cucinaTimo 2 ramettiPomodori pachino (o pelati) 300 gSale  PROCEDIMENTO: Per preparare le pennette alla boscaiola iniziate pulendo i funghi porcini. Raschiateli e strofinateli con un panno umido e infine tagliateli orizzontalmente a fettine sottili (per far sì che i… Continua a leggere
Torta Raffaello

Torta Raffaello

Torta Raffaello:   INGREDIENTI:   Per un Pan di spagna da 24 cm : 4 uova 125 g di zucchero semolato 120 g di farina Manitoba Un pizzico di sale Un pezzetto di burro per la teglia 1 fialetta alle mandorleCrema per farcire il dolce: 250 di mascarpone 250 g… Continua a leggere
Torta Ferrero Rocher fatta in casa

Torta Ferrero Rocher fatta in casa

Torta Ferrero Rocher : INGREDIENTI: 3 uova 320 g di Nutella  20 g di cacao amaro 160 g di zucchero  1 bustina di lievito per dolci  100 ml di panna liquida  210 g di cioccolato fondente  250 g di granella di nocciole 130 ml di latte  100 ml di olio… Continua a leggere
Kinder Pinguì fatta in casa

Kinder Pinguì fatta in casa

Torta Kinder Pinguì:   Ingredienti per la base biscotto: 220 g di biscotti secchi al cacao 100 g di burro Ingredienti per il ripieno: 400 g di mascarpone 250 ml di panna da montare 3 fogli di colla di pesce circa 6 g  70 g di zucchero a velo 2… Continua a leggere