Spaghetti golosi
Ingredienti: dose per 4 persone farfalle g 250 – pomodori ciliegino g 200 – pancetta g 100 – uno scalogno – basilico – Grana Padano – olio extravergine – sale – pepe. Procedimento: In una capiente casseruola mettere un po’ d’olio e lo scalogno tagliato a rondelle sottili a soffriggere.…
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Petto di Pollo Alla Pizzaiola
INGREDIENTI: 4 fettine di pollo 200 grammi di pomodorini origano, Olio extra vergine 8 foglie di basilico Una manciata di capperi (facoltativo) 1 rametto di prezzemolo 1/2 spicchio d’aglio PROCEDIMENTO: Mettere in una padella antiaderente l’olio con l’aglio e fate soffriggere per qualche minuto. Infarinate le fettine del pollo e…
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Pasta Speck e pomodorini
Ingredienti : pasta corta speck a listarelle pomodorini freschi rucola fresca 1 spicchio d’aglio olio evo Procedimento: Tagliamo in due i pomodorini.Facciamo soffriggere in padella l’aglio in poco olio e lo togliamo.Aggiungiamo gli straccetti di speck e facciamo cuocere per 2/3 minuti.Aggiungiamo i pomodorini a pezzi e facciamo cuocere…
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