Crostata con Crema al Limone all’acqua
Ingredienti:500 gr di Farina ’00’150 gr di Zucchero200 gr di Burro2 uova intere1 bustina di lievito1 bustina di vanillina1/2 fialetta aroma limonePer la crema:1 buccia e succo di un limone 1/2 fialetta aroma limone400 gr di acqua50 gr di farina150 gr di zucchero50 gr di burroProcedimento:Preparate la crema mescolando tutti gli…
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Crostata con Marmellata di Fichi e Noci
INGREDIENTI:(dosi per una tortiera dal diametro di 28 cm)– 400 gr. di farina di grano tenero 00– 200 gr. di burro morbido– 200 gr. di zucchero– 2 tuorli d’uovo– 1 uovo– un pizzico di sale– 250 gr.di confettura di fichi e noci1 bustina di vanillina PROCEDIMENTO: Preparare la pasta frolla:…
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Crostata al Limone
Crostata al limone: INGREDIENTI: per la crema al limone: 300 ml di latte 3 limoni grattugiati e il succo di 1 limone 2 tuorli d’uovo 50 gr di zucchero 35 gr di maizena, amido di mais (oppure fecola di patate) Per la frolla: 500 gr di farina 00 200…
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