Tagliatelle ai funghi porcini
Ingredienti:400 gr di tagliatelle500 gr di porciniolio, sale, pepe e una noce di burroProcedimento: Pulite i funghi porcini, tagliando la parte finale del gambo generalmente ricoperta da molta terra. Sarebbe preferibile non sciacquarli con l’acqua, dato che il fungo la assorbe e utilizzare solo un pennellino per togliere il terriccio residuo.…
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