Crostata con Marmellata di Fichi e Noci
INGREDIENTI:(dosi per una tortiera dal diametro di 28 cm)– 400 gr. di farina di grano tenero 00– 200 gr. di burro morbido– 200 gr. di zucchero– 2 tuorli d’uovo– 1 uovo– un pizzico di sale– 250 gr.di confettura di fichi e noci1 bustina di vanillina PROCEDIMENTO: Preparare la pasta frolla:…
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Marmellata di Fichi e Noci in granella
INGREDIENTI:1,200 kg di Fichi350 gr di zucchero1/2 limone (succo)granella di noci q.b.1 mela 1 bustina di vanillinaPROCEDIMENTO:Lavare e tagliare il picciolo ai fichi, e successivamente tagliarli a spicchi e metterli in una pentola capiente, unire lo zucchero, la vanillina e il succo di mezzo limone, mescolare e lasciare macerare per…
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