Cheesecake al triplo cioccolato
Ingredienti: Per la base 200 gr di biscotti secchi 100 gr di burro per le creme: 150 gr di cioccolato fondente 100 gr di cioccolato al latte (io ho usato quello delle uova di pasqua) 100 gr di cioccolato bianco 300 ml di panna da montare 15 gr di gelatina…
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Colomba Pasquale Veloce
INGREDIENTI:5 uova200 gr di zucchero150 ml di latte100 ml di olio di semi50 gr di burro fuso350 gr di farina1 bustina di lievito1 bustina di vanillina 1 fialetta aroma vaniglia (o come preferite)3 cucchiai di cacao amaro e gocce di cioccolata (1 cucchiaio)Granella di zucchero, cioccolata fondente o quello che più…
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Crepes con crema al cannolo siciliano
Ingredienti: Per le Crepes: 4 uova, 2 bicchieri di latte, 3 cucchiai di farina, 1 cucchiaino di zucchero.Per il ripieno:Gr. 200 di ricotta fresca di pecora,100 ml di panna montata 5 cucchiai di zucchero, gr. 50 di frutta candita (facoltativa), 150 gr di gocce di cioccolato amaro, gr. 50 di zucchero vanigliato e 1 bustina di vanillina o…
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Torta Magica al Cacao
Ingredienti: Farina tipo 00 65 g Cacao in polvere amaro 50 g Uova medie, a temperatura ambiente 4 Acqua fredda 10 g Vaniglia estratto 10 g Zucchero semolato 150 g Burro 125 g Burro per ungere la teglia q.b. Sale 1 pizzico Latte intero tiepido 500 ml Limoni il succo (1 cucchiaio) Procedimento: Per preparare la torta magica al cacao iniziate…
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Ciambella con cuore al cioccolato fondente e rum
INGREDIENTI:5 uova200 gr di zucchero150 ml di latte100 ml di olio di semi45 gr di burro fuso300 gr di farina1 bustina di lievito1 bustina di vanillina 1 bicchierino di rum50 gr di cioccolato fondente fuso2 cucchiai di cacao amaro PROCEDIMENTO:Niente di più semplice, mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola, all’infuori del…
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Crostata alla Nutella e Pinoli
Ingredienti:per la frolla:530 gr di farina ’00’50 gr di cacao amaro135 gr zucchero a velo200 gr di burro ( potete anche usare 100 di margarina e 100 di burro)5 cucchiai di latte1 uovo1/2 bustina di lievitovanillina e sale (un pizzico)per il ripieno: Nutella circa 250 grpinoli una manciataProcedimento:Preparate la frolla mescolando…
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Torta cioccolatino
INGREDIENTI: Biscotti secchi 500 g Burro 250 g Zucchero 100 g Cioccolato fondente 350 g Uova 3 Rum 2 cucchiai Nutella qb granella di nocciola qb 2 tazzine di caffè Procedimento: Per iniziare la preparazione del salame di cioccolato lasciate il burro fuori dal frigorifero in modo che si…
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Torta SuperCioccolato e Nutella
INGREDIENTI:PER LA BASE AL CIOCCOLATO.5 uova200 gr di zucchero150 ml di latte100 ml di olio di semi45 gr di burro fuso300 gr di farina1 bustina di lievito1 bustina di vanillina 1/2 fialetta vaniglia3 cucchiai di cacao amaro Per la Copertura al Cioccolato:100 ml di panna100 gr di cioccolato fondente1 cucchiaio di nutellacioccolatini…
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Ciambella alla Vaniglia con cuore al cioccolato
INGREDIENTI:5 uova200 gr di zucchero150 ml di latte100 ml di olio di semi45 gr di burro fuso300 gr di farina1 bustina di lievito1 bustina di vanillina 1 fialetta aroma vaniglia3 cucchiai di cacao amaro e gocce di cioccolata (1 cucchiaio)PROCEDIMENTO:Niente di più semplice, mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola, all’infuori…
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Tiramisù
INGREDIENTI: Uova 6 medieZucchero 120 g + 2 cucchiai per il caffèMascarpone 500 gCaffè q.b per bagnare i savoiardiCacao in polvere q.b per spolverizzare il tiramisùCioccolato in scaglie q.b. per ricoprire il tiramisùSavoiardi 400 g 1 bicchierino di vermouth per il caffè PROCEDIMENTO: Per preparare il tiramisù, dividete gli albumi dai tuorli, aggiungete ai tuorli metà dello…
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Torta Pan di Stelle
INGREDIENTI: 500 grammi di biscotti Pan di Stelle 400 grammi di Nutella 500 ml di panna 50 grammi di zucchero a velo 150 ml di latte 1 tazzina di caffè cacao amaro in polvere Cioccolato a pezzi a piacere PROCEDIMENTO: Innanzitutto procurati una ciotola ben capienti…
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Ciambella al Cioccolato con Cuore al Cocco
INGREDIENTI:per la base al cioccolato: 350 gr di farina 250 gr di burro 250 gr di zucchero 12 cucchiai di latte 6 uova (4 intere e 2 tuorli) 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito cacao amaro 30 gr. per il ripieno al cocco: 200 gr di cocco disidratato…
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Tartufi al cioccolato
INGREDIENTI:350 gr di cioccolato fondente50 gr di cioccolato al latte220 di panna per dolci1 cucchiaino di miele1 cucchiaio di granella di nocciolee cacao amaro o cocco per la coperturaPROCEDIMENTO: Mettete in un pentolino la panna e scaldatela, facendo attenzione a che non arrivi a bollore. Grattugiate o tagliate a scaglie…
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Ciambella con Cioccolato
INGREDIENTI:5 uova200 gr di zucchero150 ml di latte100 ml di olio di semi45 gr di burro fuso300 gr di farinacioccolato fondente o al latte ( dipende delle vostre uova di pasqua ) 100/150 gr1 bustina di lievito1 bustina di vanillina 1 fialetta aroma aranciaPROCEDIMENTO:Niente di più semplice, mescolate tutti gli ingredienti…
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Cheesecake al Kinder Bueno
Cheesecake al kinder bueno: Ingredienti per la base biscotto 220 gr di biscotti Digestive o biscotti secchi da latte 100 gr di burro Ingredienti per il ripieno 500 g di Philadelphia o mascarpone 240 ml di panna da montare 50 gr di zucchero a velo ( per me è la…
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Torta Raffaello
Torta Raffaello: INGREDIENTI: Per un Pan di spagna da 24 cm : 4 uova 125 g di zucchero semolato 120 g di farina Manitoba Un pizzico di sale Un pezzetto di burro per la teglia 1 fialetta alle mandorleCrema per farcire il dolce: 250 di mascarpone 250 g…
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Cuzzupe Pasquali Calabresi (una delle tante versioni)
cuzzupe pasquali: Ingredienti: 1 kg di farina 250 gr di zucchero 1 bustina di vanilllina 1 bicchiere di latte 2 bustine di lievito per dolci 250 gr di burro/margarina o strutto 5 uova 2 cucchiai di olio evo 1 fialetta aroma limone buccia di 1 limone e di 1…
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Torta Ferrero Rocher fatta in casa
Torta Ferrero Rocher : INGREDIENTI: 3 uova 320 g di Nutella 20 g di cacao amaro 160 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 100 ml di panna liquida 210 g di cioccolato fondente 250 g di granella di nocciole 130 ml di latte 100 ml di olio…
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Kinder Pinguì fatta in casa
Torta Kinder Pinguì: Ingredienti per la base biscotto: 220 g di biscotti secchi al cacao 100 g di burro Ingredienti per il ripieno: 400 g di mascarpone 250 ml di panna da montare 3 fogli di colla di pesce circa 6 g 70 g di zucchero a velo 2…
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Pangoccioli fatti in casa
Pangoccioli: Ingredienti: 200gr di farina 300gr di farina manitoba 13 gr di lievito di birra fresco 260ml di latte 1 uovo e un tuorlo 90 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 30 gr di burro 30 gr di olio di semi 100gr di gocce di cioccolato 1/2 fialetta aroma…
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