Pizze Miste a lievitazione lenta
Ingredienti: 1 litro circa di acqua 50 gr di sale 3 gr di lievito di birra fresco 1 kg di farina tipo 00 800 gr di farina di semola (Molino Pagani) 2 cucchiai di olio 2 cucchiaini di zucchero Procedimento: Impastate energicamente tutti gli ingredienti, facendo attenzione a non far…
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