Ciambella allo yogurt

Ciambella allo yogurt

Ingredienti:  farina:300 golio extra vergine d’oliva: 130 gla scorza di mezzo limoneuova:4yogurt bianco: 200 gbicarbonato: mezzo cucchiainoacqua frizzante o aceto di mele ; mezzo cucchiainomiele: 5 cucchiaicannella: 1 cucchiaino1 cucchiaino di olio per unger la teglia e un cucchiaino di farinaProcedimento:Lavorate le uova per 5 minuti, e aggiungere successivamente un… Continua a leggere
Risotto contadino

Risotto contadino

Ingredienti: Riso carnaroli 350 gr Carote 1 da 100 gr Burro 20 g piselli 50 gr Olio extravergine d’oliva 6 cucchiai Peperoni 100 g 3 uova Zucchine 100 g Sedano 1 costa Brodo vegetale 1 litro Cipolle 1 media Pepe nero macinato q.b. Sale q.b. Prezzemolo tritato 2 cucchiai Parmigiano reggiano 4 cucchiai Vino 40 ml Procedimento: Per preparare il risotto alle verdure per… Continua a leggere
FrittaPizza

FrittaPizza

INGREDIENTI:8 uova 3 cucchiai di farina 5 cucchiai di latte 150 g di polpa di pomodoro circa1 mozzarella 1 zucchina a cubetti1/2 cipolla3 cucchiai di formaggio grattugiatopepe neroolio d’oliva sale basilico e/o origanoPROCEDIMENTO:Sbattere le uova, unire la farina, il latte e un pizzico di sale, cercando di ottenere un composto spumoso.Scaldare un po’ di olio in una padella… Continua a leggere
Quiche di Zucchine

Quiche di Zucchine

INGREDIENTI:per la pasta brisé200 g farina 0090 g burro5 g sale70-80 g acquaper il ripieno200 g panna2 uova100 g pancetta100 g formaggio (metà grana e metà provolone dolce)1 scalogno1 peperoncino1 zucchina1 ciuffo di rucola(facoltativo)salenoce moscataProcedimento:Mettere in un robot la farina e il burro freddo a tocchetti, impastare poco, aggiungendo il… Continua a leggere
Ciambella all’arancia e cioccolato

Ciambella all’arancia e cioccolato

INGREDIENTI:4 uova200 gr di zucchero150 ml di latte100 gr di olio di semi320 gr di farina1 bustina di lievito1 bustina di vanillinala buccia di mezzo limone1 fialetta all’aranciacioccolata fondente o al latte circa 200/250 grPER DECORARE:zuccherini colorati e zucchero a velo.PROCEDIMENTO:Mescolate tutti gli ingredienti insieme all’infuori della cioccolata. Infarinate i… Continua a leggere
Ciambella con Cioccolato

Ciambella con Cioccolato

INGREDIENTI:5 uova200 gr di zucchero150 ml di latte100 ml di olio di semi45 gr di burro fuso300 gr di farinacioccolato fondente o al latte ( dipende delle vostre uova di pasqua ) 100/150 gr1 bustina di lievito1 bustina di vanillina 1 fialetta aroma aranciaPROCEDIMENTO:Niente di più semplice, mescolate tutti gli ingredienti… Continua a leggere
Torta Ferrero Rocher fatta in casa

Torta Ferrero Rocher fatta in casa

Torta Ferrero Rocher : INGREDIENTI: 3 uova 320 g di Nutella  20 g di cacao amaro 160 g di zucchero  1 bustina di lievito per dolci  100 ml di panna liquida  210 g di cioccolato fondente  250 g di granella di nocciole 130 ml di latte  100 ml di olio… Continua a leggere