Pitte ‘Cu l’Uajju
Ingredienti: 2 bicchieri di vermouth1 Bicchiere di Olio d’oliva1 bicchiere di olio di Semi1 bicchiere di acqua800 gr di Farina 00Farina di Semola quanta ne riceve farcitura; 800 gr di zucchero1 barattolino di Cannella200 gr di Noci200 gr di Nocciole Sodano Group200 gr di Mandorle50 gr di Pinoliolio di semi…
Continua a leggere
Susumelle Calabresi
Ingredienti: 250 g di farina tipo 00 75 g di zucchero semolato 65 g di cacao amaro in polvere 5 g di cannella 80 g di mandorle tritate (farina) mezza bustina di lievito per dolci 25 g di burro morbido 75 g di miele (qualsiasi) 1 cucchiaio di nutella 75…
Continua a leggere
Biscottini Natalizi
Ingredienti:Burro 100 gMiele 50 gUova 2Cannella in polvere 1 cucchiainoChiodi di garofano in polvere 1/2 cucchiainoZucchero 150 gLievito chimico in polvere5 gFarina 00, 300/350 grProcedimento: Per preparare i biscotti al miele, iniziate ponendo in una ciotola capiente (o sopra una spianatoia), 300 gr di farina a fontana, lo zucchero, il burro, il miele (meglio di tipo più…
Continua a leggere
Pitta Ricca
Ingredienti per una pitta grande: Per la pasta: 1kg farina lievito di birra 2 cubetti 100 gr. strutto (sugna) poco sale, molto pepe Per il ripieno: 400 gr. di formaggi misti: provolone piccante, grana, emmenthal, fontina, provola affumicata ecc. 400 gr. di salami misti, prosciutto a cubetti, salsiccia a cubetti, salame napoli, pancetta ecc.. 2 uova bollite sale,…
Continua a leggere
Turdilli Calabresi
Ingredienti:4 uova250 ml di moscato (in alternativa io uso il vermouth)250 ml di olio extravergine di oliva Amoretti di lorenzosucco di 1/2 limonescorza di 1 arancia1 bustina di lievito per dolci100 gr di zuccherofarina 00 qb (circa 1 kg)olio di semi per friggere qbmiele q.b. codette di zucchero colorato Procedimento: Fate…
Continua a leggere
Tema Seamless Cooking Flavor, sviluppato da Altervista
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario