Frittata al Forno SvuotaFrigo

Frittata al Forno SvuotaFrigo

Ingredienti:*250 grammi patate (2 patate medie circa) bollite e tagliate a dadini*300 grammi zucchine (4 zucchine medie) tagliate a fette sottili*150 gr di salsiccia4 cucchiai olio extravergine di oliva6 uova 70 grammi parmigiano grattugiato1 cucchiaio prezzemolo tritato finementesale e pepe macinato fresco a piacere 3 cucchiai di farina 125 grammi di provola o mozzarella sgocciolata 1 bicchiere di latte (mezzo cucchiaino di… Continua a leggere
FrittaPizza

FrittaPizza

INGREDIENTI:8 uova 3 cucchiai di farina 5 cucchiai di latte 150 g di polpa di pomodoro circa1 mozzarella 1 zucchina a cubetti1/2 cipolla3 cucchiai di formaggio grattugiatopepe neroolio d’oliva sale basilico e/o origanoPROCEDIMENTO:Sbattere le uova, unire la farina, il latte e un pizzico di sale, cercando di ottenere un composto spumoso.Scaldare un po’ di olio in una padella… Continua a leggere