Fettine di Vitello alla Pizzaiola
Ingredienti 400 gr di carne di vitello a fette (meglio se fettine di brasato) 2 spicchi d’aglio 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 250 ml di passata di pomodoro ( Pomì ) sale e origano q.b. Procedimento: Facciamo imbiondire gli spicchi d’aglio tagliati a rondelle nell’olio. Aggiungiamo il pomodoro e regoliamo…
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Patate al forno gusto Pizza
Ingredienti:10 patate grandi3 cucchiai di parmigiano2 mozzarelle1 bicchiere di salsa di pomodoro120 gr di pancetta a fettine1 uovoolio,sale,pepe,origano,basilicoProcedimento:Dopo aver lessato, cotto al dente le patate, tagliatene un pezzo per poter fare la barchetta e svuotatela con un cucchiaino. Mettere la salsa di pomodoro in una padella con origano e basilico,…
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Petto di Pollo Alla Pizzaiola
INGREDIENTI: 4 fettine di pollo 200 grammi di pomodorini origano, Olio extra vergine 8 foglie di basilico Una manciata di capperi (facoltativo) 1 rametto di prezzemolo 1/2 spicchio d’aglio PROCEDIMENTO: Mettere in una padella antiaderente l’olio con l’aglio e fate soffriggere per qualche minuto. Infarinate le fettine del pollo e…
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